レバーに関するランキングとコメント・口コミ
レバーの詳細情報
レバー（ドイツ語: Leber、英語: liver）とは、肝臓のことである。肝（きも）と呼ばれることもある。日本でレバーというと、食用の、家畜や家禽の肝臓を指すことが多い。日本で主に食用にされているレバーは、ほ乳類、鳥類、魚貝類のものである。ビタミンA、ビタミンB群、鉄分、葉酸を多く含むとされる。食中毒などの懸念があり、日本では2012年に生の牛レバーの提供が禁止された。 (引用元: Wikipedia)
レバーがランクインしているランキング
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嫌いな食べ物ランキングでのコメント・口コミ
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美味しいレバー食べた事ないのかなぁ…⁉️
確かにレバーって口の中でボソボソして嫌な感じですよね。
小さい頃、そう感じてました。
特に鳥や豚のレバーって味もしないし、ボソボソして美味しいって思えないですが…レバーって良く火を通すとボソボソ感が増します。
やはり美味しくプルンとした牛レバー、馬レバー、羊レバーは、違います。
昔は、牛レバー刺なんて、超珍味で最高でしたよね。
もし、生レバーが食べたいので有れば…馬レバーをお勧めします。
馬レバーは、牛レバーの様な菌がないので、生でもOKなんです。懐かしい牛レバーを思い出しますよ。
もとさんの評価
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エグみが気持ち悪い
給食にたまに出てくるレバーは殆ど他の肉と一緒に味付けしていて、
食べやすいがそれでもあのなんとも言えない食感と臭みが少し気持ち悪い
また、我慢して食べているがともだちは全部残していた
ーリヲさんの評価
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苦味と感触
レバーは大人になれば好きになると言う人もいるが私は信じていない。あの独特の苦さと臭さ、さらに言えば固いのか柔らかいのかわからないツブツブのような何かで出来上がった構造が好きになれない。焼き鳥で当たり前のように並べられているのも腹が立ってしまう。
明日蘭さん(男性・30代)
2位(85点)の評価