さけるチーズ(ストリングチーズ)の詳細情報
ストリングチーズ(String cheese)はチーズのタイプの一つである。このチーズはタンパク質が直線状になっており、これによってひも状のような形に仕上がる。 ストリングチーズの一種であるモッツァレラチーズは摂氏60度まで加熱されると乳タンパク質が一直線になり、よく伸びるようになる。(引用元: Wikipedia)
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おつまみ系チーズ!
おいしいけど私はやっぱり溶けるチーズ推しかなぁ
チーズ大好き~さんの評価