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チーズの種類人気ランキング!みんなが好きなチーズは?

  • モッツアレラチーズ
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  • クリームチーズ
  • ラクレットチーズ
  • チェダーチーズ

みんなの投票で「チーズの種類人気ランキング」を決定!ご飯のトッピングにも、おつまみとしてもピッタリなチーズ。タンパク質が豊富で栄養価も高いので、健康志向の方やダイエット中の方にもおすすめな優れもの。「カマンベール」、イタリアのチーズの王様といわれる「パルミジャーノ・レッジャーノ」、お菓子作りにもよく使用される「マスカルポーネ」など、実に多くの種類があります。あなたがおすすめするチーズの種類を教えてください!

カテゴリ:ライフスタイル > 料理

  • 参加者数 22
  • アイテム数 31
  • 投票数 126

最終更新日: 2019/11/07

1分でわかる「チーズの種類」

低糖質でダイエットにもおすすめ!「チーズ」の魅力

チーズ種類

栄養がバランスよく含まれる「チーズ」。世界には数十種類のチーズがあり、日本でも普段から口にしている人が多い食べ物です。なんと、タンパク質が同じ乳製品である牛乳の10倍も入っているというヘルシーフード!ビタミンC以外のビタミン、カルシウム、鉄分、ミネラルなどの栄養素が含まれており、健康志向の人から愛されています。低糖質なので、ダイエット中のおやつにもぴったりです。

チーズの歴史

ナチュラルチーズとプロセスチーズの違いって?

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このランキングでは、「カマンベールチーズ」や「チェダーチーズ」など、チーズの種類名で投票してください。商品名や料理名は除きます。あなたが好きな、おすすめのチーズの種類を教えてください!

ランキング結果

1モッツアレラチーズ

モッツアレラチーズ

モッツァレッラ(伊: mozzarella)は、イタリア産のチーズの一種である。モッツァレラとも表記される。イタリア南西部のカンパニア州が原産。くせの無い味わいで、独特の弾力ある歯ごたえが特徴である。熟成工程を経ないため、フレッシュチ...

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やっぱりモッツァレラ

そのままトマトなどと一緒に食べても、ピザやトーストにのせて焼いて食べてもおいしい!味にクセがないので、食べやすいのも◎

たまたま(女性・30代) さんは1位に選びました
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単体でも美味しい

そのまま食べても美味しいモッツアレラチーズ。乳の香りがプンプンとする。

『金色のガッシュベル』巻末のおまけコーナーで、作者の雷句誠が、トマトにモッツアレラチーズを挟み、オリーブオイルをかけながら塩で食べていた(カプレーゼなるものとのちに知る)。それはそれは美味しそうに食べるので、当時小学生だった自分は歯ぎしりしながらそれを見ていたが、大学生になりようやく実現。確かにうまかった。

ほろけいほろけい(男性・20代) さんは1位に選びました
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優しい味わい

生でも食べやすいのでサラダに入れたり、クセはあまりなく料理もしやすい上に、温めたら伸びてより美味しくなるので普段使いに最も便利なチーズです。

亜衣子亜衣子(女性・20代) さんは1位に選びました
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2カマンベール

カマンベール

カマンベールチーズ(英: Camembert cheese)は、フランスのカマンベール(仏: Camembert)原産のチーズのひとつ。AOC取得が1983年と遅かったため、カマンベール自体はもはや法的に保護された名称ではなく、世界各...

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大人になってからわかる味

物心付いた頃から家の冷蔵庫で度々見かけていた、カマンベールチーズ。興味があって一度食べてみたが、カビの生えた部分が苦くて、すぐに吐き出してしまったことを覚えている。それから大学生になってお酒を飲むことを覚え始めると、再びカマンベールと合間見える。ビールやワインなんかと一緒に飲むと、うまいんだこれが。大人になるということは、カマンベールが好きになること、なんてくだらないことを考えながら、氷だけ入ったグラスをカラカラと回す。

ほろけいほろけい(男性・20代) さんは2位に選びました
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ミルキーさが美味しい

薄くカットして、生ハムやサラミとおつまみにしたり、カットしてピザに乗せて焼いた姿は、とっても美味しそう。
表面の白カビが苦手な人も多いかと思いますが、そんな時は丸ごと焼いて、上部を切って、カマンベールフォンデュがおすすめです。野菜やパンをディップして、中のまとわり付くような濃厚なクリーミーさが楽しめます。

スミレスミレ(女性・30代) さんは4位に選びました
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そのままでも料理に入れても

カマンベールチーズは、そのまま食べるのが一番です。周りのちょっと固いところも、中のトロッととろけるところも、一度に味わうことができる独特のチーズです。
チーズ好きの私は、カレーに必ずチーズを入れます。カレーそのものが市販のルウを使わずに、香辛料を合わせたものを使うので、どうしても塩味が不足します。
そこで投入するのが、カマンベールチーズです。そのまま丸ごとでは溶けないので、半分に割って、半分をさらに割っていれます。
残りの半分は、軟らかい真ん中の部分に、味見と称してカレーをほんの少し掛けて、召し上がってみて下さい。いつものカマンベールとはまた違う、カレー味のカマンベールチーズを味わうことができます。
カレー以外にも、ラタトイユやビーフシチューの時も、カマンベールチーズにソースのように掛けて食べると、それだけで違う料理が出来上がりです。

こなみんこなみん(女性・50代) さんは2位に選びました
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3クリームチーズ

クリームチーズ

クリームチーズ(英語:cream cheese)は、生クリームまたはクリームと牛乳の混合物を乳酸発酵させてホエイを除いて製造した非熟成の軟質チーズ。比較的水分が多いため、常温や冷凍での保存より、10℃以下での保存が適している。穏やかな...

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パンに塗りたくるタイプ

チーズが好きすぎて、たっぷりパンにのせて食べるのが美味しいクリームチーズ。まろやかでくちどけが良いので、たくさん食べたくなります。

ゆあゆあ(女性・20代) さんは2位に選びました
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なめらかでおいしい

バンにももちろん合いますが、焼き芋にのせて食べるのが私のお気に入りの食べ方です。焼き芋が立派なスイーツに変わります!

たまたま(女性・30代) さんは2位に選びました
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贅沢に食パンに塗って食べたい!

 クリームチーズ=kiriと、ベイクドチーズケーキを作る時にフィラデルフィアクリームチーズにお世話になるくらいしか縁が無いのですが。
 チーズケーキにしても美味しいんだけど、本当に贅沢な食べ方はそのまま食パンに塗って食べる事じゃないかと思う。
 甘い味好きなので、イチゴジャムやチョコソースも美味しいけど・・・クリームチーズだと栄養価も良さそうで、そんな生活憧れる。

みよみよ(女性・40代) さんは1位に選びました
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4ラクレットチーズ

ラクレットチーズ

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チーズ好きにとって、夢のチーズ

とろりと垂れるあつあつチーズは、チーズ好きにはたまらないと思います。
スイスでラクレットの有名なお店に行った時、赤いギンガムチェックのテーブルクロスに、丸ごと蒸した山盛りのじゃがいもがバスケットに入って。店員さんがお皿にラクレットチーズを乗せてくれました。食べ終わるとおかわりを勧めてくれて、気を付けないとエンドレスでした。
チーズの味をシンプルにダイレクトに楽しめるラクレットチーズです。

スミレスミレ(女性・30代) さんは3位に選びました
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こんなにとろけるチーズ以外に最高なものある?

ミニトマトやベーコン、フランスパンの上にかけていただくラクレットチーズ。
とろっととろけて食材に絡みついたあつあつのラクレットチーズは、ほおばった瞬間口いっぱいにチーズの風味が広がって、他の食材の味を邪魔せずいい感じに調和するあの美味しさ……
思い出したらよだれが出てきます!

するめするめ(女性・20代) さんは1位に選びました
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チーズ好きの夢?!

 とろ~り、溶けたラクレットチーズを、ジャガイモに掛けて食べる・・・多分、チーズ好きなら一度は憧れる食べ方。
 でも結局のところ「ラクレットチーズ」というのがチーズの名前なのか、製品名なのか、食べ方なのか分からないので、購入に至ったことはありません。
 一度は食べてみたいなぁ・・・。

みよみよ(女性・40代) さんは2位に選びました
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5チェダーチーズ

チェダーチーズ

チェダーチーズ (Cheddar) は、牛乳を原料とするセミハードタイプのチーズ。元来はイングランドのサマセット州チェダーで作られていたが、今日では世界中で生産されている。 チェダリングという特徴的な工程を持つ。チェダーチーズは...

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バランスの良いチーズ

焼いた時のとろけ具合や、クセのない風味が万人向けの、バランスの良いチーズです。
トーストやサンドイッチ、グラタンなど、セミハードタイプで使いやすく、最も有名なナチュラルチーズの1つだと思います。
特にオレンジ色に着色されたレッドチェダーは、見た目にも美味しそうで食欲をそそります。

スミレスミレ(女性・30代) さんは1位に選びました
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バリエーション豊か

薄くスライスしてサンドイッチに入れたり、キューブ状に刻んでサラダに散りばめたりと、さまざまな楽しみ方ができる優れものだと思います。クセがあまりないので、お酒のつまみとしてそのまま食べるのも好きです。

yukiyuki(女性・20代) さんは2位に選びました
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そのままおやつにおつまみに

チェダーチーズは濃厚な旨味を味わうことができる、素敵なチーズです。最近はチェダーチーズがカットされて一口大になり販売されているメーカーがたくさんあります。
アソートタイプのものもあれば、薄くカットされたチェダーチーズだけが20~30g位袋に入っているものもあります。薄くカットされたチェダーチーズは、そのまま食べても美味しいですが、サラダのトッピングに最高です。レタスやキャベツ、きゅうり、オニオンを薄くスライスした中に、チェダーチーズを入れて、お好みのドレッシングで召し上がってみて下さい。それでけで肉も魚もいらない一品になります。
ただし、濃厚すぎるので50g位をかたまりで食べると、ちょっと飽きます。時々、スーパーのチーズ売場で、ブロックのチーズが割引されていますが、そんな時はぜひ購入しましょう。まるまる1個食べるのは飽きてしまうようなら、半分にカットし、残りは冷凍しましょう。冷凍したチーズはカレーに入れても、クリームシチューに入れても美味しくなります。
冷凍する前に、クラッシュしておけば、ピザやグラタンにも使うことができます。どんな料理にも合うのが、チェダーチーズの良いところです。

こなみんこなみん(女性・50代) さんは1位に選びました
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6マスカルポーネチーズ

マスカルポーネチーズ

マスカルポーネ (Mascarpone) は、イタリア原産のクリーム・チーズである。マスカポーネ (Mascapone) 、マスケルポーネ (Mascherpone) ともいう。 フレッシュチーズで、元はロンバルディア州の冬期の...

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お菓子で入っていたら買います

2位のチーズと迷ったくらい好きなチーズ。お菓子やケーキ入っていたら、買います。あとは、はちみつと一緒にトーストにのせて食べます。

kabokabo(女性) さんは1位に選びました
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ほのかに甘い

ほのかに甘くホイップクリーム的な味だと思います。なので、とてもクリーミーで食べやすいです。

yukiyuki(女性・20代) さんは5位に選びました
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ティラミスに欠かせない

マスカルポーネチーズは、熟成させないフレッシュチーズの一種だ。極上デザート・ティラミスに欠かせないチーズでもある。自宅でも作れるとのことで、簡単そうだから今度やってみよう。

ほろけいほろけい(男性・20代) さんは3位に選びました
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7さけるチーズ(ストリングチーズ)

さけるチーズ(ストリングチーズ)

ストリングチーズ(String cheese)はチーズのタイプの一つである。このチーズはタンパク質が直線状になっており、これによってひも状のような形に仕上がる。 ストリングチーズの一種であるモッツァレラチーズは摂氏60度まで加熱...

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おつまみにぴったり

さけるチーズシリーズは、飽きがこなくて大好きです。
自分の好きな大きさにさけて、お酒のつまみにもぴったりです。

オレンジオレンジ(女性・30代) さんは1位に選びました
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お菓子とのコラボ!

さけるチーズは最近のInstagramや他のSNSでもスナック菓子とのコラボが人気と成っていますね!
じゃがりことのコラボが有名ですがポテロングが何気に一番あうと自負しています!
あのよく伸びる感じがそのまま食べては味わえない感じです!

コロンパパコロンパパ(男性・40代) さんは5位に選びました
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8パルミジャーノ・レッジャーノ

パルミジャーノ・レッジャーノ

パルミジャーノ・レッジャーノ(伊: parmigiano reggiano)はイタリアを代表するチーズのひとつ。イタリアチーズの王様とも呼ばれる。日本でパルメザンチーズとして販売されている粉チーズの多くはアメリカや日本製であり、パルミ...

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しょっぱ美味しい!

レストランで目の前で料理に掛けてくれる、パルミジャーノ・レッジャーノ。
チーズグレーターで、削りたてのチーズは、香りもあり最高です。硬くてしょっぱくて、とっても美味しい!これを食べたら市販の粉チーズには戻りたくない…。

スミレスミレ(女性・30代) さんは2位に選びました
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使いやすい

パスタやピザやサラダなど、いろんな料理にちょい足しするとおいしさがアップ!とても使いやすいチーズ。みそ汁にちょい足してもとてもおいしいです。

たまたま(女性・30代) さんは4位に選びました
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ワインと

晩酌にはワインとパルミジャーノ・レッジャーノがあれば十分です。とにかくよく合います。料理の仕上げに削って食べても美味しいですが、そのままスライスしても美味しいです。

mixsandmixsand(女性・20代) さんは3位に選びました
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9リコッタチーズ

リコッタチーズ

リコッタ(伊: Ricotta 羅: recocta)は、南イタリアで作られる乳清チーズである。再び(ri)煮た(cotta)という意味のとおり、チーズ生成過程で生じたホエーを煮詰めて作ったものである。

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牛乳とレモン汁だけで簡単に作れるチーズ

牛乳を沸かして、その中にレモン汁を入れて凝固させ、それを布ですくって作る、とっても簡単お手軽でどの家でも作れるチーズ。味も淡白で円やか、これを鍋の様に煮込んで食べるリコッタ鍋も美味しい。

masaccomasacco(女性・40代) さんは5位に選びました
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10ロックフォールチーズ

ロックフォールチーズ

ロックフォール (Roquefort) はアオカビで熟成されるブルーチーズの代表格で、フランス産。 また、フランス最古のチーズといわれている。 フランス南部ミディ=ピレネー地域圏アヴェロン県のロックフォール=シュル=スールゾン村の地...

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11ゴルゴンゾーラチーズ

ゴルゴンゾーラチーズ

ゴルゴンゾーラ(伊:Gorgonzola)は、イタリアのロンバルディア州とピエモンテ州にまたがる地域で生産されている、イタリアの代表的なチーズのひとつ。フランスのロックフォール、イギリスのスティルトンとともに世界三大ブルーチーズに挙げ...

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クセになるブルーチーズの代表

青カビのクセのある香りと風味は、そのままだと苦手な方が多いと思いますが、日本のレストランなら日本人に合うように配合してくれているので、安心です。特にゴルゴンゾーラのペンネは絶品で、初めて食べた時の感動は今でも覚えています。

スミレスミレ(女性・30代) さんは5位に選びました
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青カビのピリッとした感じ

ゴルゴンゾーラチーズは匂いと青カビによる下にピリッとくる感じが好きな人にはたまらないと思います!
癖が強く、苦手な人も多いと思いますが、最近のゴルゴンゾーラチーズは癖が少ない物も販売されているので試してみてください!!

コロンパパコロンパパ(男性・40代) さんは4位に選びました
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刺激のつよいブルーチーズの定番!でも……

刺激の強いブルーチーズの定番だが、これをピザの上に乗せて蜂蜜をかけるとあら不思議、とっても円やかで美味しくなり、この独特の刺激のある香りも加わって、やみつきになる。

masaccomasacco(女性・40代) さんは3位に選びました
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12ペコリーノ・ロマーノチーズ

ペコリーノ・ロマーノチーズ

ペコリーノ・ロマーノ(伊語: Pecorino Romano)はイタリアのDOP指定チーズである。指定地域はラツィオ州とサルデーニャ州。外見は白色で円柱形の硬質チーズ。硬質チーズのなかでは比較的やわらかい。

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紀元前からある、カルボナーラに欠かせないチーズ

日本でカルボナーラと言えば、塩味の効いたハードタイプのチーズ、パルミジャーノレッジャーノ(パルメザン)だが、本場イタリアではこの紀元前から作られているペコリーノロマーノが一般的だ。塩味の効いた独特の香りのチーズがカルボナーラの味を決めている、私にとっても欠かせないチーズだ。

masaccomasacco(女性・40代) さんは1位に選びました
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13フェタ

フェタ

フェタチーズ (φέτα, feta) は、羊あるいは山羊の乳からつくられるチーズのひとつ。フェタとも。 ギリシャの代表的なチーズである。白色のねっとりした塊状の外観で、食塩水中で熟成させるために強い塩味がある。そのままメゼの一...

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オムレツに入れて

真っ白な生地で、ポロポロとしているのが特徴。少し塩分が気になりますが、オムレツやサラダに入れて食べると食べやすいですよ。

kabokabo(女性) さんは5位に選びました
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14ノーウーマン

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15サント・モール・ド・トゥーレーヌ

サント・モール・ド・トゥーレーヌ

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16エダムチーズ

エダムチーズ

エダムチーズ(英語: Edam [ˈiːdæm]、オランダ語: Edammer (kaas) [ˈeːdɑmər (kaːs)])は、ゴーダチーズと並ぶオランダの代表的なチーズのひとつ。北部のエダム地方が原産で、牛乳を原料としている。...

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17ブリア・サヴァラン

ブリア・サヴァラン

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18モルビエチーズ

モルビエチーズ

モルビエ(Morbier)は牛乳から作るフランスのチーズである。フランシュ=コンテ地域圏のモルビエ村にちなんで名付けられた。身の色はアイボリーでかすかに弾力がある。チーズ断面の中央には、無味無臭の食用炭で作られた特徴的な水平の黒い層が...

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19イエトスト

イエトスト

イェトスト (Gjetost) はノルウェーで生産されるチーズ。"Gjet"(イェト)は「ヤギ」を、"ost"(オスト)は「チーズ」をあらわすノルウェー語で、すなわち"Gjetost"は「ヤギのチーズ」の意。乳清(ホエー)を煮詰めてカ...

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20マンチェゴチーズ

マンチェゴチーズ

ケソ・マンチェゴ(スペイン語: Queso Manchego、ラ・マンチャのチーズの意)あるいは単にマンチェゴは、スペインのラ・マンチャ地方を発祥とする、羊乳を原料としたチーズ。スペインで最もメジャーなチーズと評される。小説『ドン・キ...

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運営からひとこと

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