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ますなっとらさんの「おせちの中身ランキング」

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更新日: 2022/11/09

ますなっとら

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ランキング結果

1松前漬け

松前漬け

松前漬け(まつまえづけ)は、北海道の郷土料理。数の子、スルメ、昆布を醤油で漬けこんだ保存食である。

北海道民なので松前漬には馴染みがあり、食感、味、栄養価ともに最高

松前漬けは北海道の郷土料理でもあり、縁起の良い数の子がたっぷり入った保存も効く料理です。数の子のぷちぷち、スルメイカや昆布はかみごたえがあり、食感も楽しく癖になる味をしています。

6筑前煮

筑前煮

一般的に「筑前煮」は九州地方以外での呼称である。「筑前煮」の呼称は、公立の学校給食の普及により、郷土料理の一環として、全国に浸透した。家庭科の教科書では「鶏肉を炒りつけて煮る」ことから「炒り鶏(いりどり)」という名前で紹介されていることもある。

6くわい

くわい

クワイ(慈姑、学名:Sagittaria trifolia L. 'Caerulea')は、オモダカ科の水生多年草であるオモダカの栽培品種である。別名田草、燕尾草、クワエともいう。歴史が古いことや葉の形から、地方では様々な呼び方がされている[2]。日本などで食用にされる。

6辛子れんこん

辛子れんこん

辛子蓮根(からしれんこん)は、熊本県の郷土料理である。蓮根は増血剤として優れている上に辛子には食欲増進作用があり、これを使った辛子蓮根は熊本の一般家庭で正月などに昔から作られた郷土料理であった。今では有名となったので辛子蓮根の専門店もある。

見た目が虫のようだし食べる意味がわからない

チョロギはシソ科の塊茎で、少しえぐみのある味をしています。甘酢漬けにしたものがおせちには入れられてますが、らっきょうのような味と食感がして私はあまり好きではありません。

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