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1位くわい
クワイ（慈姑、学名：Sagittaria trifolia L. 'Caerulea'）は、オモダカ科の水生多年草であるオモダカの栽培品種である。別名田草、燕尾草、クワエともいう。歴史が古いことや葉の形から、地方では様々な呼び方がされている[2]。日本などで食用にされる。
1位松前漬け
松前漬け（まつまえづけ）は、北海道の郷土料理。数の子、スルメ、昆布を醤油で漬けこんだ保存食である。
4位煮ハマグリ
4位筑前煮
一般的に「筑前煮」は九州地方以外での呼称である。「筑前煮」の呼称は、公立の学校給食の普及により、郷土料理の一環として、全国に浸透した。家庭科の教科書では「鶏肉を炒りつけて煮る」ことから「炒り鶏（いりどり）」という名前で紹介されていることもある。
4位ぶりの照り焼き
4位辛子れんこん
辛子蓮根（からしれんこん）は、熊本県の郷土料理である。蓮根は増血剤として優れている上に辛子には食欲増進作用があり、これを使った辛子蓮根は熊本の一般家庭で正月などに昔から作られた郷土料理であった。今では有名となったので辛子蓮根の専門店もある。
9位昆布巻き
9位お煮しめ
13位酢れんこん（酢蓮）
14位紅白なます
他にいくらでも「甘酢」枠がある。色では酢蓮に負け、味でたたき牛蒡に負け、タンパク質で酢だこに負けている。トドメは形のインパクトでちょろぎに完敗している。
にんじん(金時人参も含めて)と大根の甘酢のマリネ、特別感が全くない。江戸時代の献立では御馳走だったかもしれないが、祝いの膳でこれが出ると哀しい。ただでさえも甘酢の料理が多いのに、味も外見も見栄えがしない。手がかかる割に喜ぶ人が少ないもの悲しい一品です。
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クセのない味と奇妙な形状、サクッとした歯触りがめでたい感じで好き
土の中のクリオネの様な不思議な形が印象的です。基本的に産地でもおせちくらいにしか登場しないナゾ食材。味は家庭によって、塩味、甘酢、ポン酢だったり様々。個人的には甘酢と紫蘇で赤く染めたものが一押し。食べない人でもお皿にコレが載っているとめでたい感じがしてうれしい。