【人気投票 1~27位】山形の食べ物・郷土料理ランキング！おすすめ名物・ご当地グルメは？
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みんなの投票で「山形の食べ物・郷土料理人気ランキング」を決定！季節を問わず、美しい自然を堪能できる山形県。雄大な景色が楽しめるのはもちろん、そんな自然から育まれる郷土料理も人気です。ランチ・ディナーともに楽しめる山形名物の「山形牛」や、B級グルメ「玉こんにゃく」をはじめ、お土産の定番和スイーツ・銘菓の「乃し梅」や「ふうき豆」、冬定番の家庭料理「納豆汁」など、さまざまな種類の山形グルメが勢揃い！1位になるのはいったいどれ？あなたがおすすめする、山形の郷土料理を教えてください！
最終更新日: 2024/05/08
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メジャーではないが山形の夏に欠かせない一品
茄子の漬物は全国的にもあるとは思いますが、山形の茄子漬けは一口大の水茄子を漬けるものでこれもまた夏場の風物詩です。塩味が強いので非常にごはんが進み、夏場の塩分補給や食欲増進になり味もおいしいです。夏場にはごはんを水で洗いお茶の代わりにごはんに冷たい水で浸しこの茄子漬けで食べるというような習慣もあります。
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26位冷や汁
50.9点(6人が評価)
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ごはんにかけるだけで幸せ！
大豆・白米・大麦を用いて麹にし、生醤油で仕込み、もろみの状態で発酵熟成した郷土料理です。そのままごはんにかけたり、豆腐にかけてもおいしいのですが、私は納豆とねぎと一緒に混ぜて食べるのが1番大好きです。調味料としても万能で野菜炒めや卵焼きに入れても美味しいです。簡単に使えるのできゅうりの上に乗せたり、チーズの上に乗せるとかんたんオツマミに大変身します！
ましまろさん
3位(90点)の評価