1分でわかる「名代 富士そば」
いち早く“生そば”を導入した「名代 富士そば」
富士そば
(Soba buffet near Suidobashi Station by shibainu.jpg by shibainu / CC BY)
東京都を中心に首都圏で店舗を展開するそば・うどん店「名代 富士そば」。1987年に業界の先駆けとして新鮮な「生そば」を使ったことで話題となり、徐々に店舗を拡大。日本のみならず、インドネシアや台湾、フィリピンにまで出店を果たしました。また、当初は立ち食い形式がメインでしたが、現在はほとんどの店舗でカウンター席やテーブル席を導入しています。
富士そばの人気メニュー
レギュラーメニューや店舗限定メニューまで、豊富なラインアップが低価格で楽しめる富士そば。ほか、麺類と飯類が両方楽しめるセットや、午前5時から10時から午前10時まで（一部店舗、販売時間異なる）の間、温冷そば・うどんに温泉たまごがついて340円の「朝そば」など、お得なメニューも提供しています。
バリエーション豊かな麺類
富士そばでは、ほとんどのメニューを500円以下という手頃な値段で提供。そばでは、サクサクのかき揚げが乗った「天ぷらそば」や、牛肉や半熟卵が美味しい「肉富士そば」、意外な組み合わせだけどクセになる「コロッケそば」などが人気で、いずれもうどんに変更可能です。
ご飯ものや限定メニューにも注目！
そば・うどん以外も美味しいのが富士そばの魅力。特製のタレがカツやご飯に染みて絶品の「かつ丼」と、素朴味わいの「カレーライス」が代表的です。また、風味豊かな「煮干しラーメン」や、タピオカをイクラに見立てるという過去に類をみない衝撃的メニューで話題をさらった「タピオカ漬け丼」、枝豆や板わさといった“ちょい呑み”向け料理など、一部の店舗限定で提供されるメニューもあります。
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