肉じゃがの詳細情報
肉じゃが(にくじゃが)は、日本の煮込み料理の一つである。「肉じゃが」と呼称されるのは、1970年代中盤以降とされる。肉じゃがは、肉・じゃがいも・玉ねぎ・糸こんにゃくなどを油で炒めてから、醤油・砂糖・みりんで甘煮にしたもの。 肉は、牛肉、豚肉、鶏肉などが使用される。(引用元: Wikipedia)
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母の味
肉じゃがはあまり外では食べないのですが、皆さん各家庭で思い出の味として残っているんじゃないでしょうか
赤華さん(男性・30代)
3位(90点)の評価