肉じゃがの詳細情報
肉じゃが(にくじゃが)は、日本の煮込み料理の一つである。「肉じゃが」と呼称されるのは、1970年代中盤以降とされる。肉じゃがは、肉・じゃがいも・玉ねぎ・糸こんにゃくなどを油で炒めてから、醤油・砂糖・みりんで甘煮にしたもの。 肉は、牛肉、豚肉、鶏肉などが使用される。(引用元: Wikipedia)
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じゃがいもがほくほく。
日本の定番家庭料理だと思います。
お肉は牛肉でも豚肉でもおいしいし、家庭によって味が違うのもいい。
ノワールさん(女性・40代)
5位(75点)の評価