最高評価
(29人の評価)
「福島の食べ物・郷土料理ランキング」で最も高い評価を得ています。
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芋煮と言えば、山形の牛肉＋醤油、宮城の豚肉＋味噌、というのが二大巨頭ですが、福島県でも秋になると芋煮をします。小さい頃は子ども会や町の部落の集会などで芋煮をしていました。ケンミンショーでも取り上げられていましたが、きのこ類をたっぷり入れるのと、しょうゆと味噌で味付けするのが福島県の作り方です。私は季節を問わず、芋煮を作って食べています。慣れ親しんだ味なので、たっぷり作って家族と楽しんでいます。
mintsさん(女性・40代)
5位(75点)の評価
喜多方ラーメン
ふくしま餃子（円盤餃子）
会津ソースカツ丼
ままどおる
いかにんじん
馬刺し
白河ラーメン
クリームボックス
天ぷらまんじゅう
ねぎそば（高遠そば）
こづゆ
はらこ飯
鳥モツ
秋刀魚のポーポー焼き
ざくざく
味噌かんぷら
にしんの山椒漬け
凍み餅（干し餅）
ひきな炒り
いわし明太
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福島でも芋煮をする
芋煮と言えば、山形の牛肉＋醤油、宮城の豚肉＋味噌、というのが二大巨頭ですが、福島県でも秋になると芋煮をします。小さい頃は子ども会や町の部落の集会などで芋煮をしていました。ケンミンショーでも取り上げられていましたが、きのこ類をたっぷり入れるのと、しょうゆと味噌で味付けするのが福島県の作り方です。私は季節を問わず、芋煮を作って食べています。慣れ親しんだ味なので、たっぷり作って家族と楽しんでいます。
mintsさん(女性・40代)
5位(75点)の評価