最高評価
(16人の評価)
「福島の食べ物・郷土料理ランキング」で最も高い評価を得ています。
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かんぷらは、じゃがいもの方言です。じゃがいもが新じゃがいもの小さいものを、よく洗って皮付きのままゆでて、やわらかくなったら、取り出します。フライパンにごま油をひき、じゃがいもを炒めて、砂糖と味噌で味付けをします。じゃがいもが砂糖と味噌であまじょっぱい味になり、止まらなくなるおいしさです。子どものころ、よくおやつに祖母が作ってくれました。今でも、私が子どもたちに作っています。
mintsさん(女性・40代)
4位(85点)の評価
喜多方ラーメン
ふくしま餃子（円盤餃子）
会津ソースカツ丼
ままどおる
いかにんじん
馬刺し
白河ラーメン
クリームボックス
天ぷらまんじゅう
ねぎそば（高遠そば）
こづゆ
はらこ飯
鳥モツ
秋刀魚のポーポー焼き
芋煮（福島県）
ざくざく
にしんの山椒漬け
凍み餅（干し餅）
ひきな炒り
いわし明太
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じゃがいもがおいしく食べられる
かんぷらは、じゃがいもの方言です。じゃがいもが新じゃがいもの小さいものを、よく洗って皮付きのままゆでて、やわらかくなったら、取り出します。フライパンにごま油をひき、じゃがいもを炒めて、砂糖と味噌で味付けをします。じゃがいもが砂糖と味噌であまじょっぱい味になり、止まらなくなるおいしさです。子どものころ、よくおやつに祖母が作ってくれました。今でも、私が子どもたちに作っています。
mintsさん(女性・40代)
4位(85点)の評価