カリカリ梅に関するランキングとコメント・口コミ
カリカリ梅の詳細情報
カリカリ梅（カリカリうめ）とは、梅を青梅の内に収穫し、カルシウムを使うことにより、果肉に含まれるペクチンがペクチン酸カルシウムとなり水溶化して柔らかくなることを防いで、“カリカリ”とした食感を残すように漬け込んだ、調味梅漬けのこと。よく「カリカリ梅干」と間違えて呼ばれることがあるが、製造工程で日干しをしないことから梅干とは全く違うものである。 市販品については群馬県の赤城フーズ株式会社が農家の梅漬けを参考にして日本で初めて商品化に成功したとされる。(引用元: Wikipedia)
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コメント・口コミ
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カリッと‼
大好きな梅干しが、カリッとなってさらに美味しくなった‼見た目もかわいい❤個人的には、おやつ判定だが普通にご飯に乗っけている。残念なのが、スーパーなどで売られているものにはほぼ、無駄なもの（名無しにとって）が入っている。ないのは激レア‼
もしテレビで、❤カリッとプリキュア❣なんてやってたら、見る‼
名無しさんの評価