おにぎりの詳細情報
おにぎり(御握り)は、ご飯を三角形・俵形・球状などに加圧成型した食べ物である。通常は掌(てのひら)に載る程度の大きさに作る。「にぎり」「握り飯(にぎりめし)」「握飯(にぎりめし、にぎりいい)」、「むすび」「おむすび(御結び)」「おつくね」などともいう。 (引用元: Wikipedia)
おにぎりがランクインしているランキング
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美味しい!
私は,日本の料理(食べ物?)が好きだから100点!にしました。
特にいいと思ったところは,(塩おにぎり)塩がたくさん入っていたり,
(豆おにぎり)美味しい豆と野菜が入っていたり,(豆おにぎりは,自分特製のおにぎりです。)他にも色々なおにぎり好きですが,
おにぎりが一番好きです!他にも100点の食べ物あります。
ゲストさんの評価
日本の心
三角、俵、ばくだん、梅、こんぶ、おかか、明太子♡バリエーション豊かで雑穀米にしたら身体が喜ぶご馳走になります。私は大根の葉ふりかけで混ぜご飯にしたり、しそ昆布の佃煮でシンプルにご飯との相性を楽しむのも大好きです✨お釜の残りご飯に鰹節と醤油をぶっかけ混ぜてごま油で三角に焼いたら最高の焼きおにぎりになりますよ^^
Guestさんの評価
色々な具材に合う頂点
普通のご飯よりも、おにぎりの方が美味しい理由は
、この場合のおにぎりはコンビニのおにぎりではありません。
妻や自分で握ったおにぎりです。
そういうおにぎりは、お茶碗のご飯と何が違うのか。
よく言います。
おにぎりは「愛情を込めて握るから」
「握った人の手の平から”気”が出て美味しくなる」と言う人もいます。
でもそういう問題ではありません。
おにぎりを美味しくしているのは
握った人の手の平にいる「常在菌」だったのです。
「菌」の力がいかにすぐれているかは、ぬか漬けが証明しています。
ぬか漬けは同じ「ぬか」を使っても、
誰か漬けたかで味が微妙に違います。
よその奥さんが漬けたぬか漬けより、
我が家のぬか漬けが美味しく感じるのは
「我が家の常在菌」が馴染んでいるからです。
ぬか床の性質上、毎日混ぜて空気を入れてあげる必要があります。
その際、混ぜる人が持っている常在菌がぬか漬けを美味しくさせているのです。
コンビニのおにぎりがあまり美味しくないのは
「おにぎり製造機」で作っているからです。
おにぎり屋さんのおにぎりも
お店の人がビニール手袋をして握っているとしたら、ただのご飯の塊です。
お寿司屋さんの寿司は寿司職人が素手で握るから美味しいのです。
追伸:握りたてより半日経ったおにぎりのほうが、
ほどよく菌が繁殖して、さらに美味しくいただけるとのことです。
神様さんの評価
米で作れるおいしい食べ物
コンビニのおにぎりがとても美味しく、コンビニに行ってしまうと、必ずおにぎりを買ってしまいます。また、種類が豊富でシーチキン、鮭、梅干しなどと色々な種類があるのも一つの魅力です。
おにぎりさんの評価
色んな具が選べ、どこでも買うことができる
作るのが簡単で、ご飯さえあれば作ることができる。炊きたてのご飯だとお塩だけでもおいしいし、、好きな具を入れたり、混ぜたりしてで作ることができる。お店でも必ず売っていて、値段も手頃で買うことができる。おにぎりだけでも食事として済ませることができる。
Nekoさん(女性・60代以上)
1位(100点)の評価