ホルモン天ぷらに関するランキングとコメント・口コミ

最高評価

54.6点

(45人の評価)

「広島の食べ物・郷土料理ランキング」で最も高い評価を得ています。

ホルモン天ぷらがランクインしているランキング

19位

広島の食べ物・郷土料理ランキング

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広島の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

サクップリッジュワー！一度食べたらやみつきに

ホルモンに天ぷら粉を纏わせて揚げた料理。ご飯にも合いますし、やっぱりお酒にも合います。私はお店で購入したら必ずホカホカのご飯と一緒に食べています、家族皆が大好きな料理です。サクッとした衣にプリップリのホルモンを噛み締めた瞬間、ジュワーっと旨味が爆発してご飯が止まらなくなります。お酒好きな方はお酒が止まらなくなるでしょう。

椿さん(女性・30代)

3位(90点)の評価

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B級グルメナンバーワン！

広島市西区には昔養豚場があり、商品にならず捨てていた豚の内蔵を持ち帰り、天ぷらにして食べる習慣がありました。今は普通にスーパーで売ってますが、昔はタダで貰えた見たいです。近年のB級グルメ人気にともない、この豚のホルモン天ぷらが注目を浴びています。ただ上げるだけではなく、天ぷらの衣に下味をつけたり、ホルモンを漬け込み柔らかくするなどして美味しさが詰まっています。ビールのお供にバクバク食べたくなる逸品です。

いずみさん(女性・30代)

5位(75点)の評価

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マイナーだけど絶品

広島市中区のなかでも、繁華街ではない場所で有名な天ぷらうどん。お店の風貌も、少しさびれていて古いお店がほとんどですが、常連さんが足しげく通います。天ぷらを注文すると、揚げたてを雑な盛り付けで大皿で出てきますが、それをテーブルに置かれたまな板と包丁で自分で切り分けて、特性のツユにくぐらせていただきます。食べ方も面白いし、お店の雰囲気も殺伐として不思議なのですが、ホルモン天ぷらとあったかいうどんがほっこり優しい味で、くせになります。

やつちさん(女性・30代)

5位(70点)の評価

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