コロッケに関するランキングとコメント・口コミ
コロッケの詳細情報
コロッケ（Korokke、英: Potato croquettes）は、茹でて潰したジャガイモやクリームソースに挽肉や野菜などを混ぜ合わせ、丸めて衣で包み食用油でフライ状に揚げた、西洋料理のクロケット（仏: croquette、蘭: kroket）を模倣した日本の洋食の一つ。日本国外に逆輸出された日本式コロッケは日本語そのままに'Korokke'と呼ばれている。 (引用元: Wikipedia)
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旨旨
コロッケは、作る時間も楽しめる‼ママと一緒にじゃがいも潰したり、衣をつけたりするのは楽しかったし、じゃがいもがほろほろで、衣がサクサクで、大好きな食べ物。でも、冷凍のやつがあまり好きじゃないから、そこは減点。
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手間はかかるがおいしい
うちで作ってもいいし、肉屋のコロッケもいい。冷凍でもいいし、スーパーの惣菜売り場、デパ地下のもいい。じゃがいもで作ってもいいし、かぼちゃで作ってもいいし、カレー味にしてもいいし、クリームコロッケも大好き。揚げ物の匂いはどこかノスタルジー。パンにはさんでコロッケサンドもいい、コロッケ丼にしてもいいし、かけそばやかけうどんにのっけてもいい。カレーのトッピングにしてもいい……etc.
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