おかか（かつおぶし）に関するランキングとコメント・口コミ
おかか（かつおぶし）の詳細情報
鰹節（かつおぶし）は、カツオの肉を加熱してから乾燥させた日本の保存食品。鰹節や#その他の節を削ったものを削り節と呼ぶ。おかかは、鰹節、または削り節のことを指す。(引用元: Wikipedia)
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醤油味のごはんがうまい。
おかか自体ももちろん美味しいしすきだが、
それ以上におかかを作る際に使った醤油がお米に少し染みているあの部分がとてつもなく美味。
味の濃い文化で生きてきたので、醤油の味をしっかり味わえるおかかおにぎりは、具だけでなくトータルとして成立すると思います。
milmixさん(女性・30代)
3位(75点)の評価