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最高評価
(28人の評価)
「山形の食べ物・郷土料理ランキング」で最も高い評価を得ています。
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山形県民は、麺がとても好きな県民性があると思っています。その地域によりたくさんの麺文化が栄えています。その中でも特にお勧めしたいのが日本海側に位置する庄内地方で主に愛されている麦きりです。普通の麺ではありますが、特徴としてこの麦きりの一番のおすすめポイントは、麺自体ののどごしと風味にあります。とにかく一口、麺を口にしてすぐにわかるつるつるなのどごしと麺の弾力に病みつきになる人が続出するとても魅力的な食感の麺です。
ゆたみさん(女性・10代以下)
1位(100点)の評価
芋煮
玉こんにゃく
米沢ラーメン
どんどん焼き
冷たい肉そば
ずんだ餅
だし
山形ラーメン
納豆汁
佐藤錦
どんがら汁（寒だら汁）
冷やしラーメン
庄内そば
のし梅
けんちん汁
ひっぱりうどん
しそ巻き
赤湯ラーメン
しょうゆの実（しょうゆ豆）
そば
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もっちりつるつる、とにかくのどごしが最高な逸品
山形県民は、麺がとても好きな県民性があると思っています。その地域によりたくさんの麺文化が栄えています。その中でも特にお勧めしたいのが日本海側に位置する庄内地方で主に愛されている麦きりです。普通の麺ではありますが、特徴としてこの麦きりの一番のおすすめポイントは、麺自体ののどごしと風味にあります。とにかく一口、麺を口にしてすぐにわかるつるつるなのどごしと麺の弾力に病みつきになる人が続出するとても魅力的な食感の麺です。
ゆたみさん(女性・10代以下)
1位(100点)の評価