玉こんにゃくに関するランキングとコメント・口コミ

最高評価

75.1点

(125人の評価)

玉こんにゃくの詳細情報

玉状のコンニャクを3個か4個程度ずつ割り箸に刺していき、大鍋の中で醤油ベースの汁で煮込んだもの。玉こんにゃくを煮るときは、だしを使用し日本酒を入れると美味しくできる。食べる時は辛子をつけることが多い。山形県では、観光地・祭り・学園祭などで必ずといっていいほど売られている。また、東京などにある山形の郷土料理を売り物にする居酒屋でメニューに載せられていることもある。 (引用元: Wikipedia)

玉こんにゃくがランクインしているランキング

コメント・口コミ

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山形の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

たかがこんにゃく、されどこんにゃく！

とにかく食べ始めたら止まらない！年がら年中食べたくなる味！カラシをつければまた一味違う味に変身！味だけではなく食感がまた美味しい。山形産のこんにゃくは弾力があり、どんなに煮てもキレイな丸型のままに。反対に他県のこんにゃくで作ると形が崩れてしまう。串に3つ刺さったこんにゃくが一般的。お祭りでもサービスエリアでも海の家でもどこでも食べれる1品！

ここさん(女性・30代)

1位(100点)の評価

山形の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

おいしい

まずはその見た目に驚くと思います。丸くておおきく、こんなこんにゃくは他では見たことがありません。おしょうゆで味付けしているのが定番です。からしをつけて食べても美味しいです。お土産屋さんなどでも売っており、串にさして売っています。大きいので、とても食べ応えがあります。スーパーなどでも売っているので、家でも食べられます。

りんごさん(女性・40代)

2位(95点)の評価

山形の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

嫌いな人いる？老若男女に愛される一品！

見つけたらいつのまにか買ってしまっている、県民ソウルフード。ドライブインで見かけないことはないです。だからお出かけの時に必ず食べている食べ物。箸に刺さっている味のしみたこんにゃくに、からしをちょんちょん塗られ、それを寒い雪国の雪を眺めながら食べるのは最高！玉こんの味はやっぱり味マルジュウという県民に愛される醤油と、乾燥するめイカを一緒に入れて煮ること。お客さんが少ないとたまにイカをくれる売店も！！！これがまた美味しいです。

ごちゃんさん(女性・20代)

2位(95点)の評価

山形の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

醤油が沁みたあつあつのこんにゃく

醤油で煮込んだ玉こんにゃくのパックは山形のどのスーパーでも見かけることができ、帰省の際にお土産として買っていく方も非常に多くいらっしゃいます。山形の玉こんにゃくの煮汁には、裂いたスルメが入っているため非常に深い味わいになっており、噛みしめれば噛みしめるだけじゅわっと味が広がっていきます。からしを付けても美味しいです。

ふわこさん(女性・40代)

3位(90点)の評価

山形の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

歩きながらでも食べれる！

昔から山形はこんにゃく芋の産地で、家庭料理でもよく食卓に並びます。玉こんにゃくが食べれるのは山形だけ！！棒がついた味のしみたこんにゃくにからしをつけて食べる！子供の頃はからしが苦手で食べれなかったけど、今は玉こんにゃくにはからしがマストです。観光地では屋台でも売られているので手軽に食べられるソウルフードです。

ましまろさん(女性・40代)

4位(85点)の評価

山形の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ