わさびに関するランキングとコメント・口コミ
わさびの詳細情報
ワサビ（山葵）は、アブラナ科ワサビ属の植物。日本原産。山地の渓流や湿地で生育し、春に4弁の白い小花を咲かせる。根茎や葉は食用。強い刺激性のある香味を持つため薬味や調味料として使われる。加工品はセイヨウワサビと区別するため本わさびと呼ぶことがある。 (引用元: Wikipedia)
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香りと辛さ
回転寿司とか行くとわさびをお寿司と一緒に食べてる人よく見るけど、「お、おぉ、、、」ってなる。一回わさびと食べたことあるけど、全部わさびの香りになってわさび飯食ってるみたいでイマイチだった、、、。
きょーたんさんの評価
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ツーンと鼻を抜ける辛さがたまらない
水の綺麗な安曇野では、わさび栽培が盛んで、わさび農場はたくさんの観光客で賑わっています。蕎麦にはもちろん、わさびのカレーやアイスなど、変わった料理を食べられるのも、長野県ならではです。本場のわさびは、一瞬ツーンと辛味が鼻をぬけますが、後味がすっきりでクセになります。お土産屋さんでも様々な種類が売られているので、食べてみて欲しいです。
ゆりさん(女性・30代)
5位(75点)の評価