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和牛×シャリの洗練されたマリアージュ
脂の乗った柔らかい和牛とスッキリした味わいがするふわふわシャリの組み合わせは相性抜群。和牛もお寿司も大好きな私には、いいところ取りのたまらない一品です。グルメ大国・日本に生まれた喜びをこれでもか！というくらい実感できます。
しおさん(女性・30代)
2位(85点)の評価