クリームチーズに関するランキングとコメント・口コミ
クリームチーズの詳細情報
クリームチーズ（英語：cream cheese）は、生クリームまたはクリームと牛乳の混合物を乳酸発酵させてホエイを除いて製造した非熟成の軟質チーズ。比較的水分が多いため、常温や冷凍での保存より、10℃以下での保存が適している。穏やかな酸味とバターのような滑らかな組織が特徴で、パンやベーグルに塗って食べたり、チーズケーキの主な材料として利用される。また、マッシュポテトに混ぜ入れたり、サラダのトッピングや、スモークサーモンの付け合せとして用いられることもある。(引用元: Wikipedia)
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コメント・口コミ
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贅沢に食パンに塗って食べたい！
クリームチーズ＝kiriと、ベイクドチーズケーキを作る時にフィラデルフィアクリームチーズにお世話になるくらいしか縁が無いのですが。
チーズケーキにしても美味しいんだけど、本当に贅沢な食べ方はそのまま食パンに塗って食べる事じゃないかと思う。
甘い味好きなので、イチゴジャムやチョコソースも美味しいけど・・・クリームチーズだと栄養価も良さそうで、そんな生活憧れる。
みよさん(女性・40代)
1位(100点)の評価