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【人気投票 1~49位】純米酒ランキング!みんながおすすめする銘柄は?

小林酒造 北の錦 まる田 特別純米酒国稀 特別純米酒酔鯨 純米大吟醸 兵庫山田錦50%富翁 山田錦 純米酒富久錦 純米 Fu.旭酒造  獺祭 純米大吟醸45寺田本家 五人娘 純米酒風の森 ALPHA TYPE1田辺酒造 越前岬 超辛口「シュタルク・カイザー」小澤酒造 澤乃井 特別純米

このお題は投票により総合ランキングが決定

ランクイン数49
投票参加者数25
投票数98

みんなの投票で「純米酒人気ランキング」を決定!米本来の旨味と風味を味わえる「純米酒」。ひとくちに純米酒といっても「特別純米酒」や「純米吟醸酒」、「純米大吟醸酒」など、その種類はさまざま!お米の甘みや濃厚でコクのある味わいと香りが特徴の純米酒は、長きにわたり多くの愛飲家たちを虜にしています。数々の銘酒があるなか、最も人気がある銘柄は?あなたがおすすめする、純米酒の商品を教えてください!

最終更新日: 2023/11/19

注目のユーザー

クリーミー大久保

専門家日本酒ライター・エディター

クリーミー大久保

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神奈川 建一

専門家日本酒ブログ「お酒ミライ」運営

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顔が見えるお酒

地元農家の方々によるお米、また、冬の間仕事のない農家の皆さんが仕込みもなさっているという、まさに「顔が見えるお酒」です。長年北の錦秘蔵純米を愛飲していましたが、数年前に終売となり、こちらに切り替えました。若者と一緒にガツンとした料理を食べる時にも負けないお酒です。

たままゆ

たままゆさん

2位(95点)の評価

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呑みやすい

今まで久保田の万寿、碧寿を好んで吞んでいましたが、この国稀を知ってから、こちらを良く呑んでいます。味は久保田に引けを取らないにもかかわらず、価格が控えめなので、もっと評価が高くても良いのになぁと思っています。
國稀の名前の由来は、203高地戦の陸軍大将乃木希典です。この話題性も、高齢の方には喜ばしいと思います。

マグリットさん

1位(95点)の評価

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冬の魚に抜群の相性

かつてニシンで栄えた北海道の漁師町増毛町に古くからある蔵です。それだけに、お刺身や焼き魚など、魚料理によく合います。特別純米酒という仰々しい名前に似合わず、とてもさっぱりした爽やかなお酒。日本酒初心者にもおすすめです。

たままゆ

たままゆさん

3位(90点)の評価

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なんにでも合う万能酒

とある日はお鮨屋さんで、とある日は居酒屋さんで頂いたのですが、お料理の味も邪魔せずそれでいて口がもたつくこともなく…。
さっぱりしたものにも油っぽいものにも合う日本酒ってあまりのんだことが無かったので、こんなに料理の為にあるようなお酒も珍しいなと感激しました。

あやこ

あやこさん

2位(95点)の評価

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25富久錦 純米 Fu.

65.5(2人が評価)
富久錦 純米 Fu.

引用元: Amazon

酒蔵富久錦(兵庫県)
味わい-
アルコール度数8%~9%
日本酒度 / 酸度-
精米歩合70%
公式サイトhttp://www.fukunishiki.co.jp/products3.html
参考価格1,210円(税込)

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甘い純米酒!

とても甘くて、そしてフルーティーで、飲みやすい事この上無いです。純粋な日本酒が好きな方には、ちょっと異色のお酒かもしれませんが、日本酒に馴染みのない人が、初めて飲むのに、最適だと思います。ボトルもシンプルで、かっこよくて好きです。

あい

あいさん

3位(75点)の評価

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26旭酒造 獺祭 純米大吟醸45

64.8(4人が評価)
旭酒造  獺祭 純米大吟醸45

引用元: Amazon

酒蔵旭酒造(山口県)
味わい-
アルコール度数16%
日本酒度 / 酸度-
精米歩合45%
公式サイトhttps://www.asahishuzo.ne.jp/products/items/item.html
参考価格3,630円(税込) [202円/100 ml]

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とにかくとろける美味しさ

ホワッと柔らかく、どっしりとお米が構えていて大好きなお酒です。
ちびちびと飲むのが苦手なのですがこのお酒は味わって飲みます。
やすい値段ではないので、ご褒美の日にしか飲めませんがリッチな気分になれて最高です。

おとうふあげる

おとうふあげるさん

1位(100点)の評価

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美味しい!

全国的にも人気の高いお酒ですが、とってもフルーティーで飲みやすい味なので気に入っています。みんなに人気のあるものは好きにならないタイプなのですが、獺祭は美味しくて、そんな事が気にならなくなるほど好きな味です。

かわかわ

かわかわさん

3位(75点)の評価

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27寺田本家 五人娘 純米酒

64.1(1人が評価)
寺田本家 五人娘 純米酒

引用元: Amazon

酒蔵寺田本家(千葉県)
味わい辛口
アルコール度数15%
日本酒度 / 酸度+2 / 2.7
精米歩合麹米70% 掛米70%
公式サイトhttps://www.teradahonke.co.jp/fs/terada/goninmusume/gd18
参考価格1,457円(税込)

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「自然派日本酒」のレジェンド純米酒。圧倒的な酸と旨みがすごい!

オーガニックやナチュラルなど、流行りの言葉はいくつもありますが、「自然の力を生かすお酒」を語るのであれば「寺田本家」さんのお酒は避けて通れません。

「無農薬無化学肥料」をする契約農家、また自社田(!)でのお米にこだわり、夏場は蔵の人がみずからお米を手入れします。そんな大切なお米を日本酒にする手法は、こちらも昔ながらの生酛(酵母無添加!)。

クラシカルかつ本質的な純米酒は、今の流行のどのお酒ともタイプが違います。しかし、そのしみじみと深いおいしさは「これが本来のお酒の味」だと感じる、圧倒的なパワーがあります。

一瞬ぬか漬けかと感じ[続きを読む]

クリーミー大久保

日本酒ライター・エディター

クリーミー大久保さん

1位(100点)の評価

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28風の森 ALPHA TYPE1

64.1(1人が評価)
風の森 ALPHA TYPE1

引用元: Amazon

酒蔵油長酒造(奈良県)
味わい-
アルコール度数14%
日本酒度 / 酸度-
精米歩合65%
公式サイトhttps://yucho-sake.jp/kazenomori

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溢れ出るフルーティさと微炭酸!

奈良県にある新進気鋭の酒蔵さんの銘柄・風の森の商品です。さまざまな新しい技術を導入し、すばらしい味わいのお酒をリリースしている蔵元です。

このALPHA TYPE1は同銘柄の中でもお手頃(4合瓶1300円ぐらい)で入手しやすい純米酒ですね。しかし、味わいは一切手抜きなし。この蔵の特徴を十分に味わえるでしょう。

テイストは、華やかでスッキリしたフルーティな香りがあり、柔らかな甘みをシュワシュワする微炭酸が包みこむというスタイル。まるで日本酒じゃないみたいです。そしてとってもおいしい!

アルコール度も低めで、どなたにでもおすすめできる1本です。

神奈川 建一

日本酒ブログ「お酒ミライ」運営

神奈川 建一さん

1位(100点)の評価

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新着・注目

まだまだ採点・コメントが少ない候補です。ご存知の場合はぜひ採点をお願いします!

比類なき個性

こちらの蔵元は多くの実験的な酒を醸している。どれも少量生産で細やかな造りで全てを手間のかかるふねしぼりで絞っている。一つの蔵とは思えないほどに淡麗から濃醇まである中で、シュタルクカイザーは異色の一本です。食中酒として特化し、長期熟成にも耐えうる強靭な酒質、日本酒度+10でありながら見事なバランス。「力強い皇帝」稀有な一本です。

いつかはDRC

いつかはDRCさん

1位(100点)の評価

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え!東京のお酒?

利き酒の会に参加した際、このおいしいお酒はなんだろうとリストを見たところ、東京のお酒ということに驚きました。名だたる銘酒にも引けをとらない上品な味わいと後味。お値段が手頃なのも嬉しいことです。酒蔵は奥多摩。まだ迷い環境が残っているのですね。

たままゆ

たままゆさん

4位(85点)の評価

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31七本鎗 純米吟醸

62.7(2人が評価)

しっとりコクがあって美味しい

辛口が好き私の中で、大定番になりつつあるお酒です。
あまり置いているお店は少ないのですが居酒屋さんに入っていることが多く、辛口でコクとキレがあって美味しいです。
これは!という感動は少ないのですが、いつものあの味という事であると無意識に頼んでしまいます(笑)

あやこ

あやこさん

4位(85点)の評価

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ネーミングが粋です

酵母による「爽麗仕込み」の純米酒俗にいう旨辛です。粋でスマート何かフルーツ風味が漂います。
女性に勧めるのに最適酒かなーと言う思いです。
カクテルベースにしてお勧めすると言うのも一考です、かるく冷やして飲んでみたいお酒だからです。

洋介

洋介さん

2位(90点)の評価

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まさに淡麗純米

発売以来、家飲みでの日本酒はこの『上撰 白鶴 淡麗純米』が基本です。
特に冬場の熱燗はこれに限ります。
鍋や魚料理と淡麗辛口の相性は最高です。市販されている純米酒の中でピカ一のお酒です。正月などは売り切れの時もあります。

さっやん

さっやんさん

1位(100点)の評価

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34クラシック仙禽 雄町

61.3(1人が評価)
クラシック仙禽 雄町

引用元: Amazon

酒蔵せんきん(栃木県)
味わい辛口
アルコール度数15%
日本酒度 / 酸度-
精米歩合麹:50% 掛:60%
公式サイトhttp://senkin.co.jp/
参考価格3,900円(税込)

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料理との相性が最高すぎる純米酒

栃木県の酒蔵さんがつくる日本酒です。「せんきん」と読みます。酸味をいかした味わいの日本酒が特徴で、あっという間に日本酒シーンの主力銘柄になりました。

このお酒は名前の通り、昔ながらの日本酒の飲み方(夕食を食べながら飲む)に向いたタイプの日本酒です。しかし味わいは全く違います。軽やかで落ち着いた甘みにしっかりした酸味が交じる、モダンなテイストですね。

食卓が進化すれば日本酒も進化します。このクラシック仙禽は洋食化が進み、肉料理や油を多用した食事が増えた現代日本のための食中酒なのです。

開栓後でも味わいが安定しているので、晩酌が好きな方は一升瓶買いもおすすめですね。

神奈川 建一

日本酒ブログ「お酒ミライ」運営

神奈川 建一さん

2位(90点)の評価

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地元のお酒

地元のお酒ということもあり、すごく親しみのあるお酒です。福寿の酒蔵近くの日本食料亭では、福寿とお食事を堪能できるのですが、とってもすっきりとした味で飲みやすいので、和食にとても合うお酒で気に入っています。

かわかわ

かわかわさん

2位(90点)の評価

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故郷のお酒

生まれ育った街にある蔵元ということもあり、盛升は子どもの頃から家にありました。大人になり、たまの帰省で飲ませて貰うのも盛升。お祝い事の際には奮発して振舞われるのがこの純米大吟醸です。故郷の味わいとでも申しましょうか。

たままゆ

たままゆさん

5位(70点)の評価

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熱燗が美味しい!

超辛という名前にひかれて頼んで、いい意味でイメージを覆されたお酒。
キレしかない日本酒も多い中、旨味とコクがしっかりあって口が酸っぱくなるほど辛いというのは本当に珍しいなと思いました。
熱燗でのむと少しだけまろやかさが強まって飲みやすいので、辛口が好きだけどちょっと怖い…という方は是非熱燗でのまれることをおすすめします!

あやこ

あやこさん

5位(70点)の評価

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香りが良い

果物のような香りのする日本酒で辛口の部類に入る日本酒だと思いますが、辛みの中にも少し甘味がある所が特徴だと思います。個人的な印象ですが、少しとろみのある感じが特徴の日本酒で口当たりがとても良いと思いました。

Brendon

Brendonさん

2位(85点)の評価

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フルーティーな美味しさ

ほのかにメロンのような香りがして、フルーティーな美味しさが特徴です。口あたりもまろやかで飲みやすいです。冷やして飲むと特に美味しいです。米の旨味や酸味のバランスよく、食事と一緒にすいすい飲むことができます。

さっしぃ

さっしぃさん

2位(85点)の評価

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40いづみ橋 黒とんぼ 生酛純米酒~山田錦~

59.9(1人が評価)
いづみ橋 黒とんぼ 生酛純米酒~山田錦~

引用元: Amazon

酒蔵泉橋酒造(神奈川県)
味わい辛口
アルコール度数16%
日本酒度 / 酸度+8 / 1.6
精米歩合65%
公式サイトhttps://izumibashi.com/product/black_dragonfly/

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「栽培醸造蔵」の真骨頂!味はスムース…しかし温めると?

かわいい「トンボラベル」が目印の神奈川県・泉橋酒造。こちらは酒米栽培から精米・酒造りまで一貫して行う、「栽培醸造蔵®️」を謳っています。なんと「®️」付き!
自社田をもち、また生酛など古来の方法にとりくみはじめた先駆け的蔵といえます。

おすすめは「黒とんぼ」ラベル。(特に桃色黒とんぼ)。
精米歩合70%で純米というと「どっしりかも?」と思うのですが、意外にもフルーティー。舌触りもなめらかで、なんというか「スムース」という言葉がぴったりきます。

もちろん熱燗もおすすめ。隠れていた「やんちゃ」な甘みと旨みが暴れ出します!

クリーミー大久保

日本酒ライター・エディター

クリーミー大久保さん

3位(85点)の評価

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41

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