【人気投票 1~49位】純米酒ランキング!みんながおすすめする銘柄は?
このお題は投票により総合ランキングが決定
みんなの投票で「純米酒人気ランキング」を決定!米本来の旨味と風味を味わえる「純米酒」。ひとくちに純米酒といっても「特別純米酒」や「純米吟醸酒」、「純米大吟醸酒」など、その種類はさまざま!お米の甘みや濃厚でコクのある味わいと香りが特徴の純米酒は、長きにわたり多くの愛飲家たちを虜にしています。数々の銘酒があるなか、最も人気がある銘柄は?あなたがおすすめする、純米酒の商品を教えてください!
最終更新日: 2023/11/19
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呑みやすい
今まで久保田の万寿、碧寿を好んで吞んでいましたが、この国稀を知ってから、こちらを良く呑んでいます。味は久保田に引けを取らないにもかかわらず、価格が控えめなので、もっと評価が高くても良いのになぁと思っています。
國稀の名前の由来は、203高地戦の陸軍大将乃木希典です。この話題性も、高齢の方には喜ばしいと思います。
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25位富久錦 純米 Fu.
引用元: Amazon
酒蔵 | 富久錦(兵庫県) |
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味わい | - |
アルコール度数 | 8%~9% |
日本酒度 / 酸度 | - |
精米歩合 | 70% |
公式サイト | http://www.fukunishiki.co.jp/products3.html |
参考価格 | 1,210円(税込) |
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26位旭酒造 獺祭 純米大吟醸45
引用元: Amazon
酒蔵 | 旭酒造(山口県) |
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味わい | - |
アルコール度数 | 16% |
日本酒度 / 酸度 | - |
精米歩合 | 45% |
公式サイト | https://www.asahishuzo.ne.jp/products/items/item.html |
参考価格 | 4,367円(税込) [243円/100 ml] |
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27位寺田本家 五人娘 純米酒
引用元: Amazon
酒蔵 | 寺田本家(千葉県) |
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味わい | 辛口 |
アルコール度数 | 15% |
日本酒度 / 酸度 | +2 / 2.7 |
精米歩合 | 麹米70% 掛米70% |
公式サイト | https://www.teradahonke.co.jp/fs/terada/goninmusume/gd18 |
参考価格 | 1,540円(税込) |
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「自然派日本酒」のレジェンド純米酒。圧倒的な酸と旨みがすごい!
オーガニックやナチュラルなど、流行りの言葉はいくつもありますが、「自然の力を生かすお酒」を語るのであれば「寺田本家」さんのお酒は避けて通れません。
「無農薬無化学肥料」をする契約農家、また自社田(!)でのお米にこだわり、夏場は蔵の人がみずからお米を手入れします。そんな大切なお米を日本酒にする手法は、こちらも昔ながらの生酛(酵母無添加!)。
クラシカルかつ本質的な純米酒は、今の流行のどのお酒ともタイプが違います。しかし、そのしみじみと深いおいしさは「これが本来のお酒の味」だと感じる、圧倒的なパワーがあります。
一瞬ぬか漬けかと感じ[続きを読む]
28位風の森 ALPHA TYPE1
引用元: Amazon
酒蔵 | 油長酒造(奈良県) |
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味わい | - |
アルコール度数 | 14% |
日本酒度 / 酸度 | - |
精米歩合 | 65% |
公式サイト | https://yucho-sake.jp/kazenomori |
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溢れ出るフルーティさと微炭酸!
奈良県にある新進気鋭の酒蔵さんの銘柄・風の森の商品です。さまざまな新しい技術を導入し、すばらしい味わいのお酒をリリースしている蔵元です。
このALPHA TYPE1は同銘柄の中でもお手頃(4合瓶1300円ぐらい)で入手しやすい純米酒ですね。しかし、味わいは一切手抜きなし。この蔵の特徴を十分に味わえるでしょう。
テイストは、華やかでスッキリしたフルーティな香りがあり、柔らかな甘みをシュワシュワする微炭酸が包みこむというスタイル。まるで日本酒じゃないみたいです。そしてとってもおいしい!
アルコール度も低めで、どなたにでもおすすめできる1本です。
新着・注目
まだまだ採点・コメントが少ない候補です。ご存知の場合はぜひ採点をお願いします!
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34位クラシック仙禽 雄町
引用元: Amazon
酒蔵 | せんきん(栃木県) |
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味わい | 辛口 |
アルコール度数 | 15% |
日本酒度 / 酸度 | - |
精米歩合 | 麹:50% 掛:60% |
公式サイト | http://senkin.co.jp/ |
参考価格 | 3,900円(税込) |
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料理との相性が最高すぎる純米酒
栃木県の酒蔵さんがつくる日本酒です。「せんきん」と読みます。酸味をいかした味わいの日本酒が特徴で、あっという間に日本酒シーンの主力銘柄になりました。
このお酒は名前の通り、昔ながらの日本酒の飲み方(夕食を食べながら飲む)に向いたタイプの日本酒です。しかし味わいは全く違います。軽やかで落ち着いた甘みにしっかりした酸味が交じる、モダンなテイストですね。
食卓が進化すれば日本酒も進化します。このクラシック仙禽は洋食化が進み、肉料理や油を多用した食事が増えた現代日本のための食中酒なのです。
開栓後でも味わいが安定しているので、晩酌が好きな方は一升瓶買いもおすすめですね。
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40位いづみ橋 黒とんぼ 生酛純米酒~山田錦~
引用元: Amazon
酒蔵 | 泉橋酒造(神奈川県) |
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味わい | 辛口 |
アルコール度数 | 16% |
日本酒度 / 酸度 | +8 / 1.6 |
精米歩合 | 65% |
公式サイト | https://izumibashi.com/product/black_dragonfly/ |
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「栽培醸造蔵」の真骨頂!味はスムース…しかし温めると?
かわいい「トンボラベル」が目印の神奈川県・泉橋酒造。こちらは酒米栽培から精米・酒造りまで一貫して行う、「栽培醸造蔵®️」を謳っています。なんと「®️」付き!
自社田をもち、また生酛など古来の方法にとりくみはじめた先駆け的蔵といえます。
おすすめは「黒とんぼ」ラベル。(特に桃色黒とんぼ)。
精米歩合70%で純米というと「どっしりかも?」と思うのですが、意外にもフルーティー。舌触りもなめらかで、なんというか「スムース」という言葉がぴったりきます。
もちろん熱燗もおすすめ。隠れていた「やんちゃ」な甘みと旨みが暴れ出します!
顔が見えるお酒
地元農家の方々によるお米、また、冬の間仕事のない農家の皆さんが仕込みもなさっているという、まさに「顔が見えるお酒」です。長年北の錦秘蔵純米を愛飲していましたが、数年前に終売となり、こちらに切り替えました。若者と一緒にガツンとした料理を食べる時にも負けないお酒です。
たままゆさん
2位(95点)の評価