1分でわかる「マルちゃん麺づくり」
喉越しツルツル!「麺づくり」のこだわり

マルちゃん 麺づくり 鶏ガラ醤油
(引用元: Amazon)
1992年の発売以来、長年愛され続けるマルちゃんのロングセラーブランド「麺づくり」。東洋水産が培ってきた製麺技術の粋を結集し、「おいしい麺」を追求し続けています。その日の気候や湿度に合わせて、麺生地の硬さや粘りを繊細に微調整。これにより、ツルツルとした喉越しと生麺のような弾む食感を実現しています。また、油で揚げないノンフライ麺は、麺本来の風味とコシを最大限に引き出し、生麺に近いなめらかな食感を生み出します。さらに、麺との相性を徹底的に追求したスープは、最後の一滴まで飽きずに美味しく飲み干せるよう、緻密な計算のもと開発されているのも特徴です。
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すっきり美味しい。
すっきりしているがコクもあり、いろいろ食べてもやはり、この味が定番の飽きの来ないものだと確信しています。基本の醤油味に、さらに鶏ガラの味の深さが何度でも食べたくなる安心の味です。しょぱすぎず、薄すぎず、ちょうど良いスープもついつい飲んでしまうのが美味しさの証拠です。
kanarさん
1位(100点)の評価
定番の味
醤油ラーメン派の自分は数多くの醤油味のカップ麺を食べてきましたが、低価格帯でこの味なら大満足です。鶏ガラのダシもしっかり出ていて、すっきり飲みやすいスープとつるつるのノンフライ麺とよく絡みます。個人的には焼き海苔が入っているのがポイント高いです。
たなさん
2位(90点)の評価
スタンダード醤油味でまちがいない
スタンダードで、家族みんな喜んで食べてくれる味なので、よく選びます。また、売り出しになっている時は、必ず選んで購入しています。私も好きな味です。たぶん麺がおいしいんだと思います。麺のプリプリ感がスープにからんでいるのが丁度良いんだと思います。
Koramiさん
1位(100点)の評価