1分でわかる「細麺カップラーメン」
喉越しとスープの絡みが魅力の細麺タイプのカップ麺
マルちゃん ハリガネ ねぎだく豚骨
(引用元: Amazon)
製麺機の切歯のサイズによって決まるラーメンの太さ。一般的に、1.4mm以下の麺が「細麺」に分類されます。細麺は、喉越しのよさや舌触りの滑らかさが特徴で、スープともよく絡みます。あっさりとした醤油ラーメンはもちろんのこと、カップ麺では塩、味噌、とんこつ味など、多様なスープに細麺が採用され、それぞれの風味を存分に引き出しています。
細麺カップラーメンの選び方
様々な細麺カップラーメンの中から、自分好みの一杯を見つけるためには、いくつかのポイントがあります。ここでは、細麺カップラーメンを選ぶ際に注目すべき点を紹介します。
スープの種類と細麺の相性
細麺は、その細さゆえにスープが麺によく絡みます。あっさりとした醤油ベースのスープはもちろん、濃厚なとんこつスープ、風味豊かな味噌スープ、さっぱりとした塩スープなど、細麺との相性はスープの種類によって大きく異なります。お好みのスープとの組み合わせを想像しながら選ぶと、より満足度の高い一杯に出会えるでしょう。
麺のタイプと食感の好み
細麺には、まっすぐな「ストレート麺」と、ちぢれた「縮れ麺」があります。ストレート麺はつるりとした喉越しが特徴で、スープの味をダイレクトに感じやすいです。一方、縮れ麺はスープが絡みやすく、食べ応えのある食感が楽しめます。好みに合わせて麺のタイプを選ぶことで、より一層おいしく味わえます。
具材の充実度
カップラーメンの具材は、食感のアクセントや栄養面でも重要な要素です。チャーシュー、ネギ、メンマ、卵など、具材の種類や量によって満足感が大きく変わります。お気に入りの具材がたっぷり入っているものや、珍しい具材が使われているものなど、具材にも注目して選んでみましょう。
栄養成分やカロリー（健康志向のユーザー向け）
健康を意識している方にとっては、栄養成分やカロリーも重要な選択基準です。最近では、食物繊維が豊富に含まれているものや、糖質オフ、塩分控えめなど、健康に配慮した細麺カップラーメンも増えています。商品のパッケージに記載されている栄養成分表示を確認し、ライフスタイルに合った商品を選びましょう。
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食欲がそそられる
スープ、具、麺において完璧でいつでもどんな時でも食欲のそそるラーメン。
他のカレーラーメンという商品があっても食べる気はあまりしないけれど、（カレーで食べたい）
カップヌードルだけはたまに食べたくなる。中に入っているポテトもスープが染み込んで個人的には好きです。
Dog_earさん
1位(100点)の評価
スパイスが程よい
細い麺なのに、カレーがたっぷり絡み付いていて、スパイスも感じられるのでかなり美味しいです。
やや和風っぽいテイストも感じられるので、後味はとてもあっさりしています。
トッピングで入っているポテトなどが、更に食欲をそそります。
ゆう子さん
1位(100点)の評価
邪道だけども。
カレーラーメンはやっぱり王道ではないけども、カップヌードルのカレーだけは別格。臭いも味も全てにおいて食欲をそそる以外の何者でもなく、誰がが食べているのを見てしまうと、どうしても食べたくなる一品だと思う。
まぁさん
3位(90点)の評価