1分でわかる「ノンフライ麺」
ノンフライ麺は油揚げ麺に比べてヘルシーでもちもち!

マルちゃん 麺づくり 鶏ガラ醤油
(引用元: Amazon)
手軽に本格的なラーメンを楽しめるカップ麺は、日々の食卓を支える強い味方です。とくに「ノンフライ麺」は、ヘルシーさだけでなく、生麺に迫る美味しさと満足感を両立している点が大きな魅力です。カップ麺の麺は、製造工程の乾燥方法により「ノンフライ麺(熱風乾燥麺)」と「油揚げ麺」の2種類に大別されます。ノンフライ麺は、その名の通り麺を油で揚げずに、高温の熱風でじっくりと乾燥させる製法で作られます。この方法により、麺に含まれる油分が少なくなり、油揚げ麺と比較してカロリーや脂質を抑える傾向があります。麺本来の風味を損なわず、生麺に近いしなやかで弾力のあるもちもち感、つるみ、コシを楽しめるのが特徴です。こってりとした濃厚なスープから、あっさりとした繊細な味わいのスープまで、幅広い種類のラーメンと相性が良い点も魅力です。
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あっさりおいしい
コショウの効いたアッサリ塩味のスープと黄色のちぢれ麺がサッパリしてて美味しいです。
カップ麺は食べたいけど、あまり重たいものや味が濃すぎるのは食べたくない人にはピッタリの後に引かない塩味と満足感が得られます。
くろさん
1位(100点)の評価
細麺
細い麺が美味しい。さすが、マルちゃん。あっさり食べたいときにおすすめ。
ハムさん
3位(90点)の評価
うまい
コスパ最強
間違いない
ケニーさん
2位(100点)の評価