1分で分かる「ニュージーランド料理」
ニュージーランドの伝統料理
ニュージーランド料理は、地熱調理法という地球に優しい料理法で作られています。先住民であるマオリ族の伝統的な料理「ハンギ」は、掘った穴のなかに焼石と食材をいれ、蒸し焼きにしたもの。特別なお祝いごとで食べられる慣習があり、地元の野菜やラム肉などをゴロッといれた、具材たっぷりなメニューです。
ニュージーランドの名物グルメ
ニュージーランドといえば、やっぱり「ラム肉料理」！ ラムのあばら肉をグリルした名物「ラムチョップ」や、家庭料理として親しまれる国民食「マトンパイ」など、ラム好きにはたまらない逸品ばかり。ほか、ブラフという街で獲れる「ブラフオイスター」、肉厚なロブスターの1種「クレイフィッシュ」も人気。トースト+海鮮+チーズ+キウイなどの食材をワンプレートにした「プラッター料理」は、旅行時に食べたい定番メニューです。
お菓子＆スイーツも人気！
スイーツも充実するニュージーランド。有名なアイス「ホーキーポーキー」は、バニラ&キャラメルの甘さがたまらない一品。ニュージーランド独自のスイーツ「パブロバ」は、さくさくに焼いたメレンゲを生地にしたシンプルなデザート。スポンジケーキをゼリーでコーティングした色鮮やかな「ラミントン」や、クッキーにソフトキャンディが入った「ロリーケーキ」など、可愛くて美味しいお菓子が沢山あります。
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美味そう
焼き具合がめっちゃいい
肉まんさん
1位(95点)の評価
美味い
とても美味しいです
なにより肉汁が噛んだ瞬間じゅわっときます。
ぜひ食べてみてください。
？？？さん
1位(100点)の評価
肉大好き
僕は個人的に大体の肉が好きなので今度ニュージーランドでこのステーキを食べてみたいです。僕の好きな肉は、牛タンです。
あいす2314さん
1位(100点)の評価