穴子に関するランキングとコメント・口コミ
穴子の詳細情報
アナゴ（穴子、海鰻、海鰻鱺）は、ウナギ目アナゴ科に属する魚類の総称。ウナギによく似た細長い体型の海水魚で、食用や観賞用で利用される種類を多く含む。30以上の属と150以上の種類が知られる。好みの環境や水深は種類によって異なり、砂泥底、岩礁域、浅い海、深海と、様々な環境に多種多様な種類が生息する。マアナゴ、ゴテンアナゴ、ギンアナゴ、クロアナゴ、キリアナゴ、チンアナゴなど多くの種類があるが、日本で「アナゴ」といえば浅い海の砂泥底に生息し、食用に多く漁獲されるマアナゴ Conger myriaster を指すことが多い。 (引用元: Wikipedia)
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美味しい穴子は香ばしくとろける！
美味しいお寿司やさんで食べさせてもらう穴子は、香ばしくて、タレが甘すぎずよい加減で、溶けるようにとろけます。美味しいお寿司屋さんでないと、美味しい穴子には出会わないのですが、お寿司を食べるときには、穴子を食べて満足したいです。
にゃんこさん(女性・40代)
5位(75点)の評価