エビフライの詳細情報
エビフライ(海老フライ)は、海老を多量の食用油で揚げた日本発祥の料理である。日本で開発されたカツ料理の一つであり、代表的な洋食料理である。 海老をカツの手法によって、多量の食用油で揚げて作る料理で、キャベツ、キュウリ、トマトなどの野菜が添えて出されることが多い。多くの場合、タルタルソースやウスターソースなどをつけて食べる。(引用元: Wikipedia)
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お弁当ならではの美味しさ!
小さい頃からずっと大好きで、お弁当のときはいつもねだっていました。揚げたてとは違うちょっとふにゃけた衣を含めて、今でも定期的にあえて食べたくなるほど好きです。
べとべとさん♪さんの評価
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うめもんせ
国語の時間に、三浦哲郎の「盆土産」を教科書で読んだ。この物語の主軸は、単身赴任中の親父が盆土産に持ってくる「エビフライ」。冷凍のエビフライなんだが、シズル感とエビフライの描写が見事で、矢も盾もたまらずエビフライにむしゃぶりつきたくなる。もともとエビフライ大好き人間だったが、より好きになった。
ちなみにエビフライの専門店があることをご存知だろうか。あるらしい。
ほろけいさん(男性・30代)
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