大村寿司に関するランキングとコメント・口コミ
大村寿司の詳細情報
大村寿司（おおむらずし）は、長崎県大村市に伝わる郷土料理。 伝承によれば、大村寿司の起こりは室町時代中期とされる。 1474年（文明6年）、島原半島の領主有馬貴純が大村領に侵攻した。当時大村を支配していた大村氏の当主大村純伊は大敗して松浦郡加唐島（現佐賀県唐津市）に逃れ、後に少弐氏等の支援を得て反攻、1480年（文明12年）に大村に帰還することができた。 (引用元: Wikipedia)
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長崎の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ
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おばあちゃんの味
子供のころからおばあちゃんがイベントごとに作ってくれたおばあちゃんの味です。それぞれの家で具材が違うようです。小さなときにおばあちゃんに作り方を教えてもらって、マスはおさがりで今は自分で作ります。大村にはたくさんお店もあるけど、やっぱり本家やまとが私は好きなので、大村に行ったときは買って帰りますよ。
かんさん(女性・50代)
4位(85点)の評価