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親戚の家に行くとよく、畑で採れたばかりの長茄子を浅漬けにして、食べさせてくれます。その茄子は生で醤油をかけて刺身にして食べられるほど新鮮なのですが、それでもやっぱり浅漬けにして食べるのが一番です！漬けすぎず薄味にすると、茄子の新鮮さや旨味も一緒に感じられて、より美味しくなります。親戚以外では、仙台によく旅行に行くのですが、土産で買うのが正に「仙台長茄子の浅漬け」です。
beavisさん(男性)
1位(100点)の評価
農家だった子供の頃に、お婆ちゃんが漬けてくれた中には、キュウリの浅漬けもありました。惜しかったから忘れられないです。
シルバーシーツさん(男性・50代)
4位(85点)の評価
さっぱりとしていて、食欲のない時でも食べやすい
ゆいさん(女性・30代)
2位(95点)の評価
大好きすぎる
あさんの評価
和食な感じがしますし、普通にご飯ともあいます。さっぱり、あっさりご飯には最高のお供ですね
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新鮮な長茄子には浅漬けが一番！
親戚の家に行くとよく、畑で採れたばかりの長茄子を浅漬けにして、食べさせてくれます。その茄子は生で醤油をかけて刺身にして食べられるほど新鮮なのですが、それでもやっぱり浅漬けにして食べるのが一番です！漬けすぎず薄味にすると、茄子の新鮮さや旨味も一緒に感じられて、より美味しくなります。親戚以外では、仙台によく旅行に行くのですが、土産で買うのが正に「仙台長茄子の浅漬け」です。
beavisさん(男性)
1位(100点)の評価