カオマンガイの詳細情報
「カオ」はご飯、「ガイ」は鶏肉を意味する。いずれも、使用される鶏肉はタイの旧国名「シャム」に由来する軍鶏(シャモ)肉が主流であり、また米もタイで生産されたタイ米(ジャスミン米)であることから、素材の生産地から見ると、タイ料理として位置づけられているようである。 (引用元: Wikipedia)
カオマンガイがランクインしているランキング
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タイ料理・食べ物ランキングでのコメント・口コミ
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王道のタイ飯!
タイ料理としてはかなりの定番メニューとなりますが、やはり「カオマンガイ」を1位にランクイン!
「美味しい、安い、どこでも売ってる」と三拍子そろったタイ料理で、辛さも「ナムチム」(付け合わせのソース)で調整できます。
鶏肉の調理法が「茹で、揚げ、焼き」の3種から選べる店もあり、組み合わせが豊富なのも魅力の一つです。
おすすめは「揚げ鶏」×「生姜たっぷりナムチム」。
『タイラボ-Thai Lab.』管理人
Nobuさん
1位(100点)の評価