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中国に行った時は、必ず朝ごはんはホテルでお粥を頼みます。そして、ピータンを載せて食べるのが大好きです。お粥自体は、日本のおかゆ同様に優しい味付けなのですが、そこに濃い味付けをしたピータンを加えることで、味が中和されて、程よい味付けで楽しむことができます。
ERIKOさん(女性・30代)
3位(90点)の評価
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日本では馴染みのない濃厚なピータンがシンプルなお粥に合う！
中国に行った時は、必ず朝ごはんはホテルでお粥を頼みます。
そして、ピータンを載せて食べるのが大好きです。
お粥自体は、日本のおかゆ同様に優しい味付けなのですが、そこに濃い味付けをしたピータンを加えることで、味が中和されて、程よい味付けで楽しむことができます。
ERIKOさん(女性・30代)
3位(90点)の評価