高崎オランダコロッケに関するランキングとコメント・口コミ

高崎市制１００周年と日本国･オランダ王国国交樹立４００周年を記念する味に舌鼓が止まりません

現在、私が住んでいる東京都内ではあまり知られていないようですが、群馬県高崎市発祥の｢Ｂ級グルメ｣として、県内外の多くのグルメマニアから好評いただいている料理です。
高崎オランダコロッケは、２０００年に開催された高崎市制１００周年記念事業ならびに日本国･オランダ王国国交樹立４００周年記念事業｢オランダフェスタｉｎ高崎｣で開発･発表された料理です。
一般的な精肉店やスーパーで販売されているコロッケは、平べったい形をした物がほとんどですが、この高崎オランダコロッケは時代劇に登場する｢米俵｣のような形をしています。形も一般的なコロッケと異なっていますが、その中身も特徴的です。潰したジャガイモの他に、群馬県内で生産されたチーズとベーコンとパセリ等が入っており、コロッケにかぶり付くと口の中に溶けたチーズとベーコン、パセリ等の芳醇な味わいが広がってきます。
私は館林市の正田醤油を少しかけて食べるのが好きです。

丹羽長重さん(女性・40代)

2位(95点)の評価

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