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(36人の評価)
「福井の食べ物・郷土料理ランキング」で最も高い評価を得ています。
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サバの半身を丸ごと焼いて酢飯に乗せたでかいお寿司です。サバ棒寿司をはじめて食べた時、サバの押し寿司やバッテラなどは一般的でしたが、焼きサバましてや半身丸ごとのお寿司はインパクトありました。しかも虜になるほどの美味しさで、今ではサバ料理で1番好きな物になりました。
まふ。さん(男性・50代)
1位(100点)の評価
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サバ寿司です。
サバの半身を丸ごと焼いて酢飯に乗せたでかいお寿司です。
サバ棒寿司をはじめて食べた時、サバの押し寿司やバッテラなどは一般的でしたが、焼きサバましてや半身丸ごとのお寿司はインパクトありました。
しかも虜になるほどの美味しさで、今ではサバ料理で1番好きな物になりました。
まふ。さん(男性・50代)
1位(100点)の評価