ソムタムの詳細情報
ソムタム (タイ語 ส้มตำ) はラオスやタイで食べられる青いパパイヤを使ったサラダ。もともとラオスとイーサーンの料理であるタムマークフン (ຕໍາໝາກຫຸ່ງ) が、変化を遂げながら南下し、タイ全域で広く食べられるようになった。現在では代表的なタイ料理のひとつとされている。 (引用元: Wikipedia)
ソムタムがランクインしているランキング
コメント・口コミ
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タイ料理・食べ物ランキングでのコメント・口コミ
タイ料理・食べ物ランキングでのコメント・口コミ
これぞ国民食
タイ人にとっては、これこそがナンバー1の国民食ではないですか。どこへいってもこのソムタムとカオニャオ(もち米)を食べながら談笑しているタイ人の人たちが見られます。酸っぱくて辛いというまさにエスニックな味ですね。
サワディーさんの評価
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青パパイヤを使ったサラダの王様
日本ではなかなか手に入りにくい青パパイヤを使ったサラダ
最近は日本でも栽培されるようになりましたが、まだまだ味は現地のものには遠く及びません
個人的にはこの”ソムタム”の味でそのタイ料理のレストランが美味しいかどうか判断できます。
アジア料理マイスター
tecchanさん (男性・40代)
4位(85点)の評価