油そばの詳細情報
油そば(あぶらそば)とはスープのないラーメンの一種である。どんぶりの底に入ったごま油や、しょうゆベースのタレに、ラー油、酢などの調味料を好みでかけ、麺に絡めて食べる[2]。代表的な具はメンマ、チャーシュー、ネギなどである。店によっては油そばではなく、「もんじゃそば」、「まぜそば」、「手抜きそば」、「あぶらーめん」などと称する[4]ことがあり、単純に「汁なしラーメン」ともいわれる。 (引用元: Wikipedia)
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コメント・口コミ
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油っぽくない
油そばと言うが、中華麺で食べやすい。また油も体に良いものを使っている店が多いので罪悪感なく食べられる。こってりしすぎず味の濃さも調度良いので、何杯でも食べらることが出来る1品であると思う。
こっちゃんさんの評価
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豊富なバリエーション
ごま油やしょうゆベースのタレに、卓上にあるラー油や酢で自分好みの味を作れる汁なしの「油そば」。そんなベーシックな油そばに加えて、最近では鶏系から海老系、黒マー油などまでバリエーションに富んだ種類が多くあります。最後に、ご飯とたまごで〆るのがたまらない!
ロリBBA
びくとりあさん(女性)
3位(88点)の評価