【人気投票 1~32位】中華料理・食べ物ランキング！中国の絶品おすすめグルメは？

このお題は投票により総合ランキングが決定

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投票参加者数2,835

投票数10,173

みんなの投票で「中華料理・食べ物人気ランキング」を決定。世界三大料理の一つに挙げられ、世界中で愛されている中華料理。中国旅行の食事で必ず食べたい美味しいグルメが目白押しです。四川の定番家庭料理「回鍋肉」（ホイコーロー）や、"中華まん"の名称で日本でも親しまれている「包子（パオズ）」、花椒のしびれる辛さがくせになる「麻婆豆腐」など、いろいろな種類のメニューがあるなかで上位にランクインするのは？定番はもちろん、流行りのスイーツからも投票可能です。あなたがおすすめする中国の料理を教えてください！

最終更新日: 2024/12/03

注目のユーザー

アジア料理マイスター

tecchan

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ランキング結果

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21位よだれ鶏（口水鶏）

52.8点(111人が評価)

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四川料理のエッセンスをぐっと凝縮したかのような、蒸し鶏の辛みソース掛け

豆板醤、黒酢、パクチー、ラー油、花椒、にんにく生姜といった、当に中華調味料のダイジェスト版ともいえるソースがかかっている蒸し鶏です。

蒸し鶏にソースをかけていただく料理は、アジア各国で人気メニューがあり、まずトライしたい料理の一つですね

アジア料理マイスター

tecchanさん

2位(95点)の評価

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22位麻婆春雨

52.7点(12人が評価)

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23位ヤージューシーミールー（椰汁西米露）

52.2点(35人が評価)

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ゲストさん

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24位鶏脚

51.9点(56人が評価)

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見た目が怖い！そのまんま鶏の手！

一瞬子供の手のようにも見える鶏脚(ジージャオ)は爪付きのそのまんま鶏の手です。夜市では必ずと言ってもいいほど見かける台湾ではメジャーな食べ物です。身はさほど無く、骨を皮をしゃぶるような食べ方になりますが軟骨のコリコリ感と皮のプルっと感がなんとも言えません。骨無しで食べやすくなっているものもありますよ！

『ふんわり台湾』の管理人

やすまるさん

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まあええやん

おなら

おならさん

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麻婆春雨

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25位胡麻団子

51.9点(15人が評価)

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杏仁豆腐よりこっち派

中華のデザートと言ったらやっぱり杏仁豆腐の方がメジャーになってしまうのかもしれませんが私は
胡麻団子派です。

D T Xさん

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26位排骨麺

50.0点(7人が評価)

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スープに浸した肉が旨い。

滅多に食べる事がないんだけど
肉と麺を楽しみたい時にこれほど
満足感の高いメニューもない。

D T Xさん

6位(85点)の評価

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27位蛇肉湯

49.2点(33人が評価)

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まんまヘビ！！正直怖い！

文字通りヘビのスープです。中国語で湯はスープのこと。台湾でメジャー…という訳ではありませんが食べることが出来ます。ウロコの模様そのまんまのエビの切り身？皮？がそのまんまスープの具材として使われています。きちんと処理されているので臭みはなし。ぜひ興味がある方は台湾で挑戦してみてください！

『ふんわり台湾』の管理人

やすまるさん

3位(75点)の評価

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28位凉拌海蜇

48.3点(58人が評価)

CantoneseJellyfish.jpg by 来自(optional)的Roland / CC BY

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現在30位

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29位ピータン粥（皮蛋痩肉粥）

47.6点(46人が評価)

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日本では馴染みのない濃厚なピータンがシンプルなお粥に合う！

中国に行った時は、必ず朝ごはんはホテルでお粥を頼みます。
そして、ピータンを載せて食べるのが大好きです。
お粥自体は、日本のおかゆ同様に優しい味付けなのですが、そこに濃い味付けをしたピータンを加えることで、味が中和されて、程よい味付けで楽しむことができます。

ERIKOさん

3位(90点)の評価

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30位空芯菜の中華炒め

46.9点(140人が評価)

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日本では高級な野菜が中国ではとてもお手頃！

空芯菜は、日本で買うと一本500円くらいする高級食材ですが、中国では現地の食堂のようなお店でも、手軽に安く食べることができます。
シャキッとした歯応えと、シンプルな野菜の味がとても美味しくて大好きな中華料理の一つです。

ERIKOさん

2位(95点)の評価

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31位ヤーシュエ（鴨血）

36.5点(140人が評価)

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見た目のインパクト大！プルプル食感が美味しい！

台湾では日本でなかなか見かけることの無い料理がたくさんありますがその中でも見た目のインパクト大。一口食べるのに一瞬躊躇するけれど、いざ食べてみるとプルプル食感が美味しいダックの血を固めた食べ物の鴨血。見た目はレバーに似ているけれど全く違います。夜市などで売られている台湾風おでんと称される麻辣滷味(マーラールーウェイ)は具材を自分で選ぶことが出来ます。ぜひ鴨血に挑戦してみてください！

『ふんわり台湾』の管理人

やすまるさん

1位(100点)の評価

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