みんなのランキング

ドイツビール人気ランキング!みんながおすすめする商品は?

ケストリッツァー シュバルツビアホフブロイ ドゥンケルエルディンガー ヴァイスビア へーフェヴァイエンステファン ヘフヴァイスフランチスカーナー ヘフェ ヴァイスビア ゴールド

このお題は投票により総合ランキングが決定

ランクイン数14
投票参加者数8
投票数29

みんなの投票で「ドイツビール人気ランキング」を決定!ミュンヘンの“オクトーバーフェスト”や、ビール製造の法律“ビール純粋法”が有名なビール大国・ドイツ。ドイツでは5000以上の銘柄のビールが造られ、「ホフブロイ オリジナル」や「ヴァルシュタイナー」などの日本人に親しまれている輸入ビールも数多く存在します。投票では、缶・瓶をとわず市販で手に入る有名な銘柄や、お取り寄せのクラフトビール(地ビール)から、すでに販売が終了した商品にも投票OK!あなたのおすすめするドイツビールの商品を教えてください!

最終更新日: 2021/01/12

注目のユーザー

ランキングの前に

1分でわかる「ドイツビール」

ビール大国・ドイツには5000以上の銘柄が存在

毎年秋にミュンヘンで開催されるビールの祭典“オクトーバーフェスト”があることや、ビアガーデンの発祥地としても知られる、ドイツ。「ホフブロイ オリジナル」や「ヴァルシュタイナー」など、日本で親しまれる商品も多数存在します。ドイツビールが美味しいとされる所以は、1516年に制定された「ビールは麦芽・ホップ・水・酵母だけを原料とする」という内容の法律・ビール純粋令によるもの。現在も、この厳しい規則が厳格に守られ、存在するビールの銘柄は5000以上です。同じドイツ国内でも、原料・水の品質や醸造方法が土地によって異なるため、ビールの味は千差万別。品質は保障されていながら、さまざまな味わいが楽しめるのがドイツビールの魅力です。

ドイツで主流なビアスタイル

ビアスタイルとは、原料や製造方法などで分類されるビールの種類のこと。世界中にあるビアスタイルは100種類以上もあると言われています。ドイツで代表的なものに絞っても、かなりの数が存在します。

ピルスナー

ピルスナーはチェコ発祥のラガービール。ラガービールとは、低温で長時間発酵で醸造されたビールを意味します。チェコ発のスタイルですが、ピルスナーはドイツでも売上の6割を占める主流のビールです。明るい黄金色と麦の苦味、のどごしの良さが特徴。日本のビールに近いので、迷った場合におすすめとされています。

ドルトムンダー

ドルトムンダーは、ピルスナーを参考に作られたドルトムント産のビール。透き通った淡い黄金色の見た目が美しく、「ブロンド・ビール」とも称されます。味わいは、ホップの苦味や香り・麦芽の甘みともに控えめ。クセがなくすっきり飲むことができます。

ヴァイツェン

ヴァイツェンは、バイエルン産の白ビール。小麦を50%使用して製造されます。苦味がほとんどなく、バナナのようなフルーティーな香りが持ち味。ビールが苦手場人や女性から多くの支持を集めています。

デュンケル(ドゥンケル)

デュンケルは、ドイツ南部で飲まれている黒ビール。焙燥した大麦を50%以上使って製造されます。しっかりとした麦芽の味わい・香りと、濃厚でまろやかな飲み口が特徴。黒ビールの特有の苦味とコクが苦手な初心者に人気です。

関連するおすすめのランキング

ビール好きはチェック!

缶ビールランキング

瓶ビールランキング

クラフトビールランキング

海外ビールランキング

ヴァイツェンビールランキング

このランキングの投票ルール

このランキングでは、これまでに発売されたドイツビールが投票対象です。缶ビール・瓶ビール問わず、市販されている大手メーカーの有名商品から、通販お取り寄せで手に入るクラフトビール(地ビール)まで投票OK!また、すでに販売が終了した商品にも投票できます。あなたがおすすめする、ドイツビールを商品名で投票してください!

ランキングの順位について

ランキングの順位は、ユーザーの投票によって決まります。「4つのボタン」または「ランキングを作成・編集する」から、投票対象のアイテムに1〜100の点数をつけることで、ランキング結果に影響を与える投票を行うことができます。

順位の決まり方・不正投票について

ランキング結果

\男女別・年代別などのランキングも見てみよう/

ドイツでも日本でも人気

ドイツで最も人気あるとされているエルディンガーのヘフェヴァイスビア。口当たりが軽く、苦味があまり感じられないので非常に飲みやすいです。すっきりしている味わいなのに、果実を思わせるフルーティーな香りも感じられました。料理の味も邪魔しないので、食中酒にもぴったりです。炭酸が強めでもあるため、夏にグビグビ飲むのもおすすめです。

煮物

煮物さん

1位に評価

万人受けする味

「エルディンガー ヴァイスビア へーフェ」もオススメのドイツビールです。とにかく、飲みやすいのが特徴で、万人受けする味わいということができます。特に味の濃いおつまみなどで飲んだら最高の晩酌となります。気になっている方は、ぜひ一度は飲んでいただきたいドイツビールです。

そら

そらさん

2位に評価

飲みやすい!

クラフトビールにひたすらハマっていた時によく飲んでいたのがヴァイツェンでした。その時によく飲んでいたのがエルディンガーのホワイトビールです。とても美味しくて軽い味なので、飲みやすいビールで気に入っています。

コメントをもっと読む

2ホフブロイ ドゥンケル

ホフブロイ ドゥンケル

引用元: Amazon

ブルワリーホフブロイ・ミュンヘン(ドイツ)
スタイルドゥンケル
アルコール度数5.50%

もっと見る

見た目よりもスッキリとした飲み口の濃色ビール

デュンケルはドイツ語で「濃い」とか「暗い」という意味があります。その名前の通り、濃色な色合いをしています。このビールはそれほど暗さを感じるほど濃い色合いではありません。茶色といったくらい。

焙煎された麦芽を使っているので、カラメルのような香りがあります。デュンケルは、麦芽の甘味とローストの風味と苦味があり、ホップの苦味はそれほど強くないのが特徴的です。

濃色の色合いから重厚なイメージを持つかもしれませんが、スッキリとした味わいです。アルコール度数は5.5%なので、一般的なビールとそんなに変わりありません。

料理にも合わせやすく、焦げた風味はタレの味がついたお肉料理との相性も良いです。

最近の流行りでいうと地味なスタイルのビールなので、ドイツ料理屋さんやオクトーバーフェスト以外ではあまり飲むことができないのが残念です。

こぐねえ(木暮 亮)

ビアジャーナリスト

こぐねえ(木暮 亮)さん

2位に評価

見た目の特徴

ビールといえば濃い黄色をしていますが、この「ホフブロイ ドゥンケル」は茶色っぽい、黒ビール的な色をしています。といっても味わいには癖がなく、とても飲みやすいので、ちょっと変わったビールを楽しみたい方にお勧めのドイツビールです。

そら

そらさん

3位に評価

意外に癖がない

ホフブロイ ドゥンケルは色が黒っぽいので、最初は黒ビールのような風味なのかと思いましたが、そんなことはなく、意外とクセがありませんでした!とても飲みやすく、オイシイのでオススメですよ~!

鰻

さん

2位に評価

コメントをもっと読む

3ヴァイエンステファン ヘフヴァイス

ヴァイエンステファン ヘフヴァイス

引用元: Amazon

ブルワリーヴァイエンシュテファン醸造所(ドイツ)
スタイルヴァイツェン
アルコール度数5.40%

もっと見る

バナナのような芳醇なフルーティーな香りと豊かな泡が特徴的

ヴァイエンシュテファン醸造所は、世界に現存する1番古い醸造所。オススメはヘーフェヴァイスビアです。

「ヘーフェ」はドイツ語で酵母。「ヴァイス」は白を意味します。ヘーフェヴァイスは酵母を濾過していない白いビールです(実際の色合いは濁りのある黄色かな)。

原料に大麦麦芽のほかに小麦麦芽を使ったビール。しかも小麦麦芽の使用比率が50%以上と決められています。ヴァイツェン酵母特有のバナナのような芳醇なフルーティーな香りと軽い酸味のある味わい、そして豊かな泡持ちが特徴的なビールです。

苦味が弱いのとフルーティーな香りから「ビールを飲んでみたいけど、苦かったらどうしよう」という方にオススメです。私も一般的なビール以外で最初にハマりました。

泡立ちが良いため、勢いよく注ぐと泡だらけになってしまうので、グラスを傾けてゆっくり注ぐのがポイントです。

このスタイルのビールは酵母を濾過したり、アルコール度数が高かったりする派生スタイルが多いので、ここから色々飲んでいくといいと思います。

注記:ヴァイツェンと呼ばれるビールと同じですが、原則としてミュンヘンを中心としたオーバーバイエルン地方とオーストリアの一部で造られたものをヴァイスビアといい、それ以外の地域で造られたものをヴァイツェンと呼びます。

こぐねえ(木暮 亮)

ビアジャーナリスト

こぐねえ(木暮 亮)さん

1位に評価

飲みやすいビール

ビールが苦手な人というと、あの独特の苦みが苦手な人が多いかと思います。私も最初はそうでした。そこで、あるとき、この「ヴァイエンステファン ヘフヴァイス」を飲んでびっくり。苦味が少なく、おいしくいただけました。私がビール好きになったきっかけのビールです。飲み会でなんとなくビールを飲まないといけない雰囲気になることがありますが、そんなときにオススメしたいビールです。

そら

そらさん

1位に評価

大好きなビール

「ヴァイエンステファン ヘフヴァイス」はロシアビール初心者にオススメのビールです!とにかく飲みやすいのが特徴!苦味が少ないので、ビール特有の苦みが好きな人にとってはちょっと物足りないかも~。だけど、すごくおいしいのでオススメです~

鰻

さん

3位に評価

コメントをもっと読む

ドイツの黒ビールならこれ

ケストリッツァーのシュバルツビアを飲むまでは、ビールは断然ヴァイスビール(白ビール)派でした。ビールに慣れてきたころ、シュバルツビール(黒ビール)に挑戦してみようとこのビールを飲んでみることに。見事に黒ビールの世界へ引きずり込まれました。
ケストリッツァーのシュバルツビアは、ドイツ東部にあるバート・ケストリッツ村で、1543年に創業された黒ビール醸造所で製造された銘柄です。とても古くから存在し、「ファウスト」や「若きウェルテルの悩み」の作者であるゲーテも愛したとされています。
グラスに注いでみると、黒ビールらしい重厚な見た目とローストされた麦芽の風味が印象的。麦芽には特別栽培の春播大麦が使用されており、ビターチョコのような上品で繊細な香りが漂います。どっしりした見た目ではありますが口当たりは軽く、清涼感のあるのど越しが楽しめます。また、苦味のなかにほのかな甘みも感じられ、苦すぎる黒ビールは苦手という人でも楽しめると思います。
かなり風味が豊かなのでそのままで飲む人が多いイメージですが、合わせる食材次第で食事と一緒に楽しむことができます。もし合わせるなら、ハーブやスパイスのきいたソーセージや、濃い目の味付けのハムやチーズなどがおすすめです。

おじさんのボトルが目印!

おじさんのボトルが印象に残るビールです。飲みやすい味で、少し酸味もあって苦味がないのでとっても美味しくて、ビールが苦手な子にも飲んでもらいましたがとても気に入っていました。フルーティーで飲みやすくて好きです。

苦味が少ない

この「フランチスカーナー ヘフェ ヴァイスビア ゴールド」も苦味の少ないビールのひとつです。本当のビール好きよりも、ちょっとビールが苦手な人などに飲んでいただきたいドイツビールといえます。

そら

そらさん

4位に評価

飲みごたえ抜群

FCバイエルンミュンヘンのメインスポンサーをしているパウラーナーの代表的な商品です。ヘフェヴァイスビアは、生きたままの酵母が入っているのが特徴で、やさしい酵母の甘みやフルーティーな香りを感じることができます。また、小麦を多く使用しているため、小麦の風味もしっかり口に広がります。飲みごたえのあるビールが好きな人におすすめです。

煮物

煮物さん

2位に評価

日本人にも飲みやすい黒ビール

エルディンガーは1935年に創立された、バイエルン地方最大のヴァイスビア醸造所。エルディンガーのヴァイスビアはヘフェが有名ですが、デュンケルも飲みやすくて美味しい銘柄です。得るディンガーのデュンケルヴァイスビアは、チョコレートのようなまろやかな味わいが特徴です。味わいはしっかりめであるものの、苦味が少なめでキレもあります。肉料理と合わせても美味しく飲むことができます。

8シュレンケルラ・ラオホ ビア メルツェン

シュレンケルラ・ラオホ ビア メルツェン

引用元: Amazon

ブルワリーヘラー・ブロイ・トゥルム株式会社(ドイツ)
スタイルラオホビール
アルコール度数5.10%

もっと見る

燻製された麦芽を使ったスモークビール

ドイツ南部、バンベルグ発祥のビール。その特徴は、ブナの木で燻製した麦芽で造られています。ラオホとはドイツ語で「煙」を意味していて、その名前の通りスモークビールです。

ビールに鼻を近づけると、スモーキーな香りが広がります。麦芽の甘味がしっかりとしていて、いわゆるコクの強いビールです。

このビールを初めて飲んだときに、「こんなビールもあるんだ!」と衝撃を受けました。チーズやベーコン、卵など食品を燻製することは珍しくありませんが、まさか燻製香のするビールがあるなんて想像もしませんでした。

独特な香りなので好き嫌いが分かれるかもしれませんが、「色んなビールを飲んでみたい」という方でしたら1度は飲んでほしい商品です。ウイスキーが好きな方にも飲んでいただきたいですね。

最近は、りんごの木をはじめ、色々なチップを燻製して造られています。燻すものによって違う燻製香がつくのもラオホの面白いところです。このビールを飲んで、好みと感じた方は他のラオホと飲み比べしてみると楽しいですよ。

こぐねえ(木暮 亮)

ビアジャーナリスト

こぐねえ(木暮 亮)さん

3位に評価

燻製の香り

色々なビールが存在しますが、とくに変わったビールが「シュレンケルラ・ラオホ ビア メルツェン」です。なんとビールを燻しているのです。私の友人は苦手なので、かなり好き嫌いがわかれるビールだと思います。

そら

そらさん

5位に評価

運営からひとこと

質が高くて美味しいドイツ産のビールが集う「ドイツビール人気ランキング」はいかがでしたか?このほかにも、ビールに関するランキングを多数公開しています。ぜひCHECKしてください!

関連するおすすめのランキング

他国のビールもチェック!

チェコビールランキング

ベルギービールランキング

イギリスビールランキング

アメリカビールランキング

メキシコビールランキング

タイビールランキング

台湾ビールランキング

沖縄ビールランキング

このランキングに関連しているタグ

ショッピングの新着記事

おすすめのランキング

あわせて読みたいランキング

ページ内ジャンプ