えのきに関するランキングとコメント・口コミ
えのきの詳細情報
エノキタケ（榎茸、学名：Flammulina velutipes (Curt.: Fr.) Sing.）は、タマバリタケ科のキノコの一種。子実体は古くから食用とされ、エノキダケ、ナメタケ、ナメススキ、ユキノシタとも呼ばれ、特に食用のものについてはしばしば「えのき」と縮めて呼称される。 (引用元: Wikipedia)
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鍋に最適
鍋には、必ず入れます。
鍋に入れると、味が染み込んでおいしいし、しゃきしゃき感が好きです。
オレンジさん(女性・40代)
2位(95点)の評価