えのきの詳細情報
エノキタケ(榎茸、学名:Flammulina velutipes (Curt.: Fr.) Sing.)は、タマバリタケ科のキノコの一種。子実体は古くから食用とされ、エノキダケ、ナメタケ、ナメススキ、ユキノシタとも呼ばれ、特に食用のものについてはしばしば「えのき」と縮めて呼称される。 (引用元: Wikipedia)
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便利!
お弁当、晩御飯、お味噌汁、
なんでもいけます!
つくねに混ぜたら食感も
とても良くて美味しい◎
鍋にも欠かせない!
かすみさん(女性・30代)
2位(95点)の評価