ナシレマに関するランキングとコメント・口コミ
ナシレマの詳細情報
ナシレマッ（ナシレマ、ナシルマッ、マレー語: nasi lemak）は、マレーシアのご飯料理もしくは調理方法。粳米（通常はインディカ米）にココナッツミルク、塩を加え、タコノキ属の葉などで風味を付けて炊くか、蒸して作られる。見た目は白飯とあまりかわらないが、マレーシアでは水のみを使用する炊飯よりもポピュラーである。 (引用元: Wikipedia)
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東南アジアのワンプレート文化のマレーシア代表飯
プレートにココナッツミルクで炊いたご飯、ナッツ、小魚、卵、お肉などがのってあり、スプーンでかきこんでいただきます。
マレーシアの国民食で、B級グルメでもありちょっと高級なレストランチェーン店まで幅広くカバーされてます。
写真映えを求めてお店を探すのも醍醐味の一つです
アジア料理マイスター
tecchanさん (男性・40代)
1位(100点)の評価