チンジャオロース（青椒肉絲）に関するランキングとコメント・口コミ
チンジャオロース（青椒肉絲）の詳細情報
青椒肉絲（チンジャオロウスー/チンジャオロース、拼音: Qīngjiāo ròu sī）発祥の中国においては豚肉を使用するのが標準であり、牛肉を使用した場合「青椒牛肉絲（チンジャオニウ(niú)ロウスー）」、もしくは短縮して「青椒牛肉」、「青椒牛」などと表記する。日本の場合、牛肉を使用していても「青椒肉絲（チンジャオロース）」の名で呼ばれることが多い。 (引用元: Wikipedia)
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濃いめの味付け
青椒肉絲は濃いめの味付けになっていて、ご飯が何杯でも食べられるくらいご飯が進みます。タケノコやピーマンのシャキシャキ感が残っている青椒肉絲が好きです。もともとピーマンが嫌いだったけど、青椒肉絲で克服出来ました。
みやさん(女性・30代)
2位(95点)の評価