1分でわかる「インドネシア料理」
バラエティ豊かなメニューが楽しめる・インドネシア
さまざまな人種が共存する多民族国家で、世界中から多くの観光客が訪れるビーチリゾートとしても有名な島国・インドネシア。インドネシア料理には、諸外国の影響を受けた多種多様なエスニック料理が存在し、バラエティに富んだグルメを楽しむことができます。多彩なスパイスやハーブを使っているエスニック料理は、クセの強い味つけの印象が強いですが、日本人の口に合う料理も豊富に存在!初めての人でも挑戦しやすいメニューが揃っています。
絶品メニュー満載!代表的なインドネシア料理
スパイスの辛味とコクが特徴の、代表的なソウルフード「ナシゴレン」や、食欲をそそるスパイシーな味わいが魅力のB級グルメ「ミーゴレン」、温野菜にピーナッツソースをかけたヘルシーな一品「ガドガド」や、鶏肉を骨付きのまま揚げたインドネシアの唐揚げ「アヤムゴレン」など、一度食べたらやみつきになる料理が揃っています。
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エスニック料理好きはチェック!
牛肉のスパイス煮込み CNNの選んだ世界一美味しい料理
ココナッツでとろとろに煮込まれた柔らかい牛肉料理は、ビーフシチューの東洋版とでもいうべき一品
煮込み料理は技術継承が不可欠なので、その国らしさが一層際立つものですね(例えばどて煮とか)
口に入れた瞬間、すごく幸せな気分になれるのでぜひお試しあれ
アジア料理マイスター
tecchanさん
1位(100点)の評価
美味しそう
とても美味しそう
ええええさん
1位(90点)の評価