1分でわかる「発泡酒」
手軽に楽しめる、多様な発泡酒
「ビール」や「新ジャンル」と並び、家庭で親しまれているお酒が「発泡酒」です。ビールに比べて手頃な価格で楽しめるため、毎日の食卓やリラックスタイムに取り入れやすいのが魅力です。発泡酒は、その多様な味わいが特徴です。ホップの苦味が効いた爽快なものから、フルーティーな香りが広がるものまで、幅広いテイストの製品が揃っています。また、健康志向の高まりに応え、糖質ゼロ、カロリーオフ、プリン体ゼロといった機能性を持つ商品も豊富にラインナップされています。個々のライフスタイルや好みに合わせて、最適な一本を見つけられるでしょう。
「発泡酒」と「ビール」「新ジャンル」の違い
アサヒ スタイルフリー
(引用元: Amazon)
発泡酒とビール、そして新ジャンル（旧第3のビール）は、それぞれ酒税法上の定義と酒税額が異なります。これらの違いを理解することで、より自分に合った選択が可能です。
ビール・発泡酒・新ジャンルの違い
- 麦芽比率と副原料:
- ビール: 酒税法により麦芽使用割合が50％以上と定められています。使用できる副原料（ホップ、米、コーン、でんぷん、果実など）の種類と量にも厳しい規定があります。
- 発泡酒: 麦芽使用割合が50％未満のお酒です。麦芽使用割合が50％以上でも、酒税法で定められていない副原料を使用した場合や、規定量以上の副原料を使用した場合は発泡酒に分類されます。ビールに比べて副原料の選択肢が広く、多様な風味を生み出すことが可能です。
- 新ジャンル（旧第3のビール）: 麦芽を一切使用しないか、ごく少量のみを使用し、大豆やエンドウ豆などの麦以外の原料を発酵させて作られる「その他の醸造酒」や、発泡酒にスピリッツなどの蒸留酒を加えて作られる「リキュール類」がこれに該当します。副原料の自由度が最も高く、各社が独自の製法で多様な味わいを追求しています。
関連するおすすめのランキング
缶ビールランキングはこちら！
缶ビールランキング
糖質が気になる人必見！
糖質ゼロ・オフビールランキング
発泡酒ブランドのランキングも注目
発泡酒ランキング
第三のビールランキング
限りなくビールテイスト
どちらかというとガツンとくるビールが好きな私ですが、この淡麗極上は発泡酒らしくない麦そのものの味わいがラガーよりも感じられ、さらに苦みやコクもしっかりあり、心が満たされます。ごま油で揚げたてんぷらや赤身の刺身、鰻にも合うビールだと思います。
etchan68さん
1位(100点)の評価
飲みやすさNo.1
のどごし柔らかく、飲みやすい。誰に勧めても文句がない。コンビニやスーパーなどどこにでも置いてあり、買いやすいのもポイント。昔からキリンビールをずっと飲んできたので、発泡酒を飲むならやっぱりキリンビールが一番。
ヒデさん
1位(100点)の評価
間違いない
みんなと飲むときに持っていきます。本物のビールは高いけどこれならみんなの手が伸びる。変な匂いとかもなく味も文句なし。キレもあって喉越し最高です。安くてどこの店でもあるので買いやすいのもポイントです。CM見ると飲みたくなります。
もっつんさん
1位(100点)の評価