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めんつゆ人気ランキング!みんながおすすめする商品は?

  • ヤマキ めんつゆ
  • ミツカン 追いがつおつゆ 2倍
  • ヤマサ 昆布つゆ
  • 創味 つゆ
  • 創味食品 創味のつゆ

みんなの投票で「めんつゆ人気ランキング」を決定!めんつゆは、定番のうどん・そば・ひやむぎ・にゅうめんをはじめ、親子丼・パスタといった人気一品料理にも合う、使い勝手のいい調味料。そばつゆ以外にも、レシピ次第でデミグラスソース・トマトソース・スイートチリソースにも姿を変えられる……主婦たちの救世主です。肉じゃがやそうめんにも合う「ミツカン 追いがつおつゆ」や、魚・肉料理に最適な「にんべん つゆの素」など、人気の商品がいくつもラインアップ!1位になるのはいったいどれ?あなたのおすすめを教えてください!

  • 参加者数14
  • アイテム数19
  • 投票数48

最終更新日: 2020/08/26

1分でわかる「めんつゆ」

さまざまな料理に使える万能調味料「めんつゆ」!

出汁・醤油・みりん(日本酒)・砂糖がベースとなっているめんつゆ。定番のそばやうどん、そうめん、にゅうめんを筆頭に、親子丼や肉じゃがやほうとう、おつまみに最適なネギ料理、洋風のパスタなど、幅広い料理に使える万能調味料です。

いろんなソースと組み合わせられる!

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このランキングでは、市販や通販で販売されているすべてのめんつゆが投票対象です。また、“つゆ”と名のつかない「白だし」や「昆布だし」の商品は対象外とします。あなたのおすすめを教えてください!

ランキングの順位は、気軽に参加可能な3つのボタンによる投票と、自分の順位を決めて公開・投票するマイランキングの合計ポイントで決定します。マイランキングの方がポイントは高く、順位に及ぼす影響は大きくなります。

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ランキング結果

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TOP5集計グラフ

合計ポイント差

  1. 1位ヤマキ めんつゆ

  2. 2位ミツカン 追いがつおつゆ 2倍

  3. 3位ヤマサ 昆布つゆ

  4. 4位創味 つゆ

  5. 5位創味食品 創味のつゆ

ポイント男女比

  1. 1位ヤマキ めんつゆ

  2. 2位ミツカン 追いがつおつゆ 2倍

  3. 3位ヤマサ 昆布つゆ

  4. 4位創味 つゆ

  5. 5位創味食品 創味のつゆ

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最終更新:2020年9月14日2時頃(更新は不定期)
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ランキングの詳細・コメント

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1ヤマキ めんつゆ

ヤマキ めんつゆ

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濃厚さを生かしてそのまま料理に♪

めんつゆには、ストレートタイプと濃縮タイプがあります。ストレートタイプの方が使いやすいですが、濃縮タイプだと肉じゃがに使ったり、冷奴にかけたりすることもできるので、おすすめですよ♪

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オールマイティ!

鰹節の香りがいいめんつゆです。
丼物や煮物にもピッタリ。

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万能めんつゆ。

スーパーに必ずと良いほど置いてあるのがヤマキのめんつゆ。甘めでかつおのだしが際立つめんつゆなので、煮物や照り焼きソースに使ったり親子丼に使ったりと、とにかくこのめんつゆを使って料理を作ると味がまとまる。

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2ミツカン 追いがつおつゆ 2倍

ミツカン 追いがつおつゆ 2倍

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かつおの風味がたっぷり♪

我が家の冷蔵庫によくあるのが、このめんつゆ♪

かつおの風味が効いてるので、お味噌汁の出汁代わりに入れたり、炒め物の味付けにも出来たりして重宝してます♪

かつお出汁は何の料理でも使えると思います♪♪

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旨味濃厚

鰹出汁の旨味が濃厚で、うどんのつゆや冷奴、煮物など、使い道色々で大変美味しい。一番のおすすめは卵焼き!値段も手頃で普段使いにピッタリ。2倍濃縮なので長持ちするし、4倍濃縮よりも稀釈しやすく使いやすいのがお気に入り。

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3ヤマサ 昆布つゆ

ヤマサ 昆布つゆ

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昆布が良い♪

昆布出汁だと、出汁のおかげかあまり塩分と強くならず良い風味を楽しむことが出来るのが良いです♪どんぶり用の出汁に使ったり、切り干し大根に使えたりするので、煮物料理に使うのもおすすめです☆

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昆布つゆではNo.1!

わかりやすいパッケージの昆布系のつゆといえば、ヤマサの「昆布つゆ」。
昆布だしをベースにかつおだしが加わった合わせダシです。

かつおだしは有名商品がたくさんあると思いますが、それに比べると昆布だしの取り扱いは少ないイメージ。
かつおだしだとどうしても和食寄りになってしまうため、洋食や中華にも使いたいなら昆布だしはもっておきたい。
そんな昆布だしのなかでは断トツNo.1です。
料理にも使いやすいですし、主張しすぎない絶妙な割合でかつおだしも入っているので、もちろんめんつゆとしても使えます。

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4創味 つゆ

創味 つゆ

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めんつゆはこれ一択です

創味のつゆはうちではもう10年以上使い続けている商品です。
濃く濃縮されたもので、どんなものにも合うのが特徴で、そばのつけ汁はもちろん、和食の味付けはこれが万能です。

特にうちでは、和風パスタや煮物の味付けでよく使用します。
これ一つで出汁のパックなんか使わなくてすみます。料理の味も一味格上になるのでぜひ御試しあれ!

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お上品な味

少々、お高めですが、上品でまろやかな味わい。
料理の腕を上げてくれるめんつゆ。

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京料理も作れるプロ仕様

珍しい黒い紙パックが目を引く「創味のつゆ」。
かつおとさばの煮干しを使った合わせ出汁です。

濃厚でかなり甘めで、めんつゆとしてはもちろん、料理にも使えて少し入れるだけでもワンランク上の上品な味わいを作り出してくれます。
とくに、煮物料理や炊き込みご飯、すき焼きには最適。

個人的には、そうめんよりもそばとの方が相性いいと思います。

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5創味食品 創味のつゆ

創味食品 創味のつゆ

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どんな料理もおいしくなる

これ1本あればどんな料理もおいしくなります。うどんや素麺などのつゆとしてはもちろんのこと、炒め物や煮物などにもこれを入れると味が整います。他のめんつゆに比べると少し値が張りますが、そのくらいの価値はある商品です。

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6にんべん つゆの素

にんべん つゆの素

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甘めで美味しい

日本橋の老舗の鰹節屋さん。
関東の人なら好きな人多いはず。
甘めでどこかホッとする味です。

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一家に一本

めんつゆの有名商品といえば、にんべん「つゆの素」。
オレンジ色のパッケージが目を引く万能つゆです。

幼い頃から我が家では大きいサイズが常備されていて、おそうめんやにゅう麺には大体これでした。
近年は麺類に特化したつゆ・だし系商品がたくさん発売されているため、もしかしたらもっといいのがあるかもしれませんが、濃い味好きであれば料理にも使えるのでおすすめです。

あと、コスパがいいイメージあります。

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9ミツカン プロが使う味 白だし

ミツカン プロが使う味 白だし

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香りが良い

出汁の味、風味が感じとても濃縮でおいしい。朝の卵かけご飯や卵焼き焼きに少しだけ入れるだけで特別な気分になりますし、浅漬けにもとてもおすすめ。また薄色な為食材が生き生きとした発色になるのが良い。

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11唐船狭 涼味 めんつゆ

唐船狭 涼味 めんつゆ

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内容量500ml / 1000ml
価格500ml:330円
1000ml:515円

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人気

回転式そうめん流し発祥の地の、少し甘めなめんつゆ

鹿児島県指宿市にある『唐船峡』のめんつゆです。実は唐船峡は「回転式そうめん流し」という、流れるプールのようなドーナツ状のそうめん流し器発祥の地でもあります。

だし感がとてもしっかりとしためんつゆで、鰹節には枕崎市や指宿市山川という、鹿児島の誇る産地のものを使用。さらにさば節や煮干し、昆布、椎茸も使って、幾重にも旨みを重ねています。

味のもうひとつのポイントは「甘い」こと。九州の醤油には甘いものがあると聞いたことがある人も多いでしょう。その甘さをめんつゆにも生かしているのです。でも、ただ甘いだけじゃなく前述のだし感がしっかりとしているので、「めんつゆ」としての味わいが前に出ていて、甘みが旨みを支えているという感じです。

甘めのめんつゆに抵抗がない人はぜひ試してみてください。やみつきになる味わいです。

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12桃屋 つゆ特級

桃屋 つゆ特級

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13手造りひろた食品 そうめんつゆ 椎茸入り

内容量300ml
価格540円(税込)

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スライスされた椎茸がゴロゴロ入っているそうめんつゆ

ひろた食品は関西を中心に広く愛されている「手作りひろたのぽんず」シリーズを造っている会社です。

このそうめんつゆは、名前の通り椎茸のだしがしっかりと効いています。定番の鰹節(イノシン酸由来の旨み)や昆布(グルタミン酸由来の旨み)だけでなく、椎茸(グアニル酸由来の旨み)を加えることで、味に奥行きをだしているのです。旨みは異なる由来のものを重ねた方が味わいが強くなるため、しっかりと旨みが効いたつゆなのです。

さらに特徴としては、瓶の底にはスライスされた椎茸がゴロゴロと入っていることでしょう。つゆの旨みをたっぷりと吸い込んだ椎茸はそうめんの具にぴったり。広口の瓶のため簡単に取り出せます。そうめんを食べるときは、ぜひ椎茸ごと味わってみてください。

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15にんべん 本枯鰹節 そばつゆ ストレート

にんべん 本枯鰹節 そばつゆ ストレート
内容量200ml
価格450円(税抜)

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本枯鰹節をたっぷり使ったバランスの良いそばつゆ

そばつゆからも紹介します。

「本枯鰹節そばつゆ」はその名の通り、本枯鰹節をたっぷりと使ったそばつゆです。鰹節にはいくつか種類があり、「本枯」は非常に手間のかかる「カビ付け」と「日乾」という工程を3〜4回繰り返した、最高級品です。カビと聞くと、食品にいいの? と思うかもしれませんが、ここで使われるカビによって鰹節の中から水分が抜け、味わいが凝縮し、長期保存ができるようになるので大切な工程です。腐ったり食べられなくなったりという意味ではありません。

この本枯鰹節のだしがたっぷりと使われているのですが非常にバランス良く仕上がっているので、いかにも鰹節! というように前に出てくるわけではありません。強すぎず、かといって弱くもなく、じっくり味わってみればみるほど奥底でしっかりと主張していることがわかる鰹節感という、洗練された味わいです。

気がついたらいつもより多く蕎麦やそうめんを食べてしまっていた、というような、食べ飽きのこないバランスに優れたつゆです。

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16ヒガシマル ぶっかけそうめんつゆ

ヒガシマル ぶっかけそうめんつゆ

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ぶっかけ大好き♪

我が家のそうめんは、最初から具をたくさんトッピングして一度に食べられるような盛り付け方をしているので、ぶっかけタイプのめんつゆはすごく使います。具材とそうめんが出汁とからみあってすごく美味しいです。
すぐに無くなってしまうぐらい、よく使ってます♪

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19くばら あごだしつゆ

くばら あごだしつゆ

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内容量500ml
価格500円(税抜)

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焼きあご二段仕込みで風味がよく、料理にも使いやすい

縮タイプからも一本紹介いたします。

「あご」とはトビウオのこと。トビウオは海面を飛ぶために、他の魚に比べても脂肪分が少ない特徴があります。脂肪分はいわゆる雑味につながりやすいため、少ないトビウオでは非常に上品ですっきりとしただしがとれるのです。

「くばら あごだし」はあごを焼き上げることで香ばしさをプラス。さらに「姿仕込み」でそのままだしをとる他に、「粉末仕込み」でさらに強いだし感を加える「二段仕込み」でだしをとっています。

非常に風味のバランスが良く食べ飽きません。さらには濃縮タイプは料理に使っても味がバシッと決まるところがうれしいところです。

ちなみに「くばら」は久原本家グループのブランドのひとつなのですが、もうひとつ有名なものに「茅乃舎」があります。

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運営からひとこと

うどんやそばのつゆとしてだけでなく、親子丼やパスタなど一品料理の調味料としても活用できるめんつゆの商品が揃った「めんつゆ人気ランキング」! みんなは何に投票しましたか? ほかにも「味噌の種類人気ランキング」や「オイスターソース人気ランキング」など、投票受付中のランキングが多数あります。ぜひCHECKしてください!

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