トルティージャの詳細情報
トルティージャ(西: tortilla、tortilla españolaまたはtortilla de patatas、トルティリャ、トルティーヤとも)は、スペインのオムレツのような卵料理を指す。スペイン風オムレツとも。 (引用元: Wikipedia)
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スペインの家庭料理
トルティージャはじゃがいものオムレツですが、スペインの家庭料理でありホクホクのじゃがいもに優しい卵の味、オムレツなのに厚みもあってハムを入れたりアレンジしやすいお料理だと思います。じゃがいもが入ってることで食感も良くお家でも簡単に作れて子供にも人気です!
ばるしぇさん(女性)
1位(100点)の評価