ハモン・セラーノの詳細情報
ハモン・セラーノ(西: Jamón Serrano)はスペインで作られる生ハムである。「ハモン」とはハム、特に熟成したものをいい、「セラーノ」は「山の」という意味である。 (引用元: Wikipedia)
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生ハムのなかで一番!
おいしいスペイン産の生ハムのひとつ「ハモン・セラーノ」。
交配種の白豚から作られ、「山のハム」を意味が込められています。
イベリコ豚(黒豚)から作られる、脂ののっている「ハモン・イベリコ」に比べると淡白で、飽きがこないのでずっと食べていられます。
個人的には、半々で楽しむのが至高!
衣華子さん(30代)
2位(94点)の評価