みんなのランキング

ガスパチョ

ガスパチョ

ガスパチョ(スペイン語:gazpacho、ポルトガル語:gaspacho)とは、スペイン料理とポルトガル料理の冷製スープである。スペイン料理のスープとしては極めて有名な物の1つとされる。暑さの厳しい地方や夏に特に好まれる。トマトを用いたガスパチョが一般的。

引用元: Wikipedia

コメント・口コミ

全 1 件を表示

スペイン料理・食べ物ランキングでのコメント・口コミ

パンチの効いたこの冷製スープ

材料はトマト・キュウリ・フランスパンと調味料・ニンニクで良く、具材をミキサーに掛けるも角切りのままにするのもお好みで、仕上がりは全く別物であっても、共にスペインの代表的な美味しい冷製スープである事は間違いない。フランスのビシソワーズと共に、暑い夏で疲れ切った体には慈雨の如きスープである。これを旨く作れる女性は、簡単に男性の胃袋と心を掴んでしまうだろう。

きよし

きよしさん(男性・60代以上)

3位に評価

関連しているアイテム

関連しているタグ