パエリアの詳細情報
パエリア、パエリャまたはパエージャ(バレンシア語:paella)は、米(ジャバニカ米)どころとして知られるスペイン東部バレンシア地方発祥の、ジャバニカ米と野菜、魚介類、肉などの食材と共にそのスープを米に炊き込む料理。スペインを代表する世界的に人気の料理の一つで、本場バレンシア地方ではパエリアの祭りなどもある。 (引用元: Wikipedia)
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王道!
魚介類をたくさん使った料理です。
お米に魚介からでた旨味が染み込んでいてとても美味しいです!
一気に作れるし、効率よく魚介類を摂取することができるので、どこか日本の炊き込みご飯的な感じがするので初めて食べるとしたら、こちらの料理をお勧めしたいと思います。
sunnyさん(女性・20代)
2位(95点)の評価