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アヒージョ

アヒージョ

アヒージョ(西: ajillo)は、オリーブオイルとニンニクで食材を煮込む料理。カスエラ(耐熱の陶器)にて熱したオリーブオイルごと提供される。スペイン料理の一種で、マドリード以南の代表的な小皿料理(タパス)である。また、マドリード以北でも提供しているバル(飲食店、酒場)は多い。

引用元: Wikipedia

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コメント・口コミ

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スペイン料理・食べ物ランキングでのコメント・口コミ

お酒のつまみに良い

シンプルだけど、オリーブオイルとにんにくの風味が食欲をそそります。デートでお酒飲んでいる場面だとして、そのときに結婚指輪じゃなくてアヒージョ出してくれる人と結ばれたいと思うくらい好き。ちなみに具材は海老やタコなどの海鮮や、ブロッコリーがお気に入りです。

スペイン料理・食べ物ランキングでのコメント・口コミ

最高の一品

幅広くファミレスなどにも進出していて、ほとんどの方がご存知なのではないでしょうか。
熱々のオリーブオイルの中に鷹の爪が入っていて、そこにエビやバゲッドなどを浸して食べる料理です。
ワインとかにもすごく合うので、お酒との相性も抜群!
ちょっと火傷しちゃうかもしれないのですが、それでも食べたくなる!

sunny

sunnyさん(女性・20代)

1位に評価

スペイン料理・食べ物ランキングでのコメント・口コミ

オリーブオイルとニンニクのハーモニーが堪らないのですw

今じゃお蔵入りかもしれませんが、「世界行ってみたらホントはこんなトコだった!?」のスペイン・バルセロナ編で、雨上がり決死隊の宮迫さんがアヒージョを絶賛していた姿をテレビで観てから、私もスペインのバルに興味を持つようになったんです。最近では、米倉涼子さんが様々なバルを巡るバラエティー番組が再放送されたこともあり、気持ちに拍車がかかっていることも挙げられます!

Sakura

Sakuraさん(女性)

1位に評価

スペイン料理・食べ物ランキングでのコメント・口コミ

ニンニクのパンチと魚介の旨味!

海老やタコなどの魚介の旨味が合わさった、ニンニクの効いたオリーブオイルがたまりません。追加してでも焼きたてのバゲットを注文し、そのオイルに浸して食べるのがお気に入りです。お酒にもピッタリで、サングリアと一緒にいただくのが至福の時です。

CHIYOKO

CHIYOKOさん(女性)

1位に評価

スペイン料理・食べ物ランキングでのコメント・口コミ

スペインの簡単小鍋料理

ニンニクとオリーブオイルの懐の深さで、魚介だろうと野菜だろうと鶏肉だろうと、それで煮込んでしまえば最高の一品になる所が大好き。ニンニクは多目が良く、私は日本人らしく、最後に醤油を少し掛け味を調整して食せば最高の気分。

きよし

きよしさん(男性・60代以上)

1位に評価

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ビールと合う

ニンニクが効いていてクセになる味。バーでビールと一緒によく注文していた。

hermosa

hermosaさん

3位に評価

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