きゅうりの詳細情報
キュウリ(胡瓜、Cucumis sativus L.)とはウリ科キュウリ属のつる性一年草、およびその果実のことである。野菜の一種として食用にされる。かつては熟した実も食用とされたが、甘みが薄いためにあまり好まれず、現在では未熟な実を食用とするようになった。インド北部、ヒマラヤ山麓原産。(引用元: Wikipedia)
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他の食材ではだせないさっぱり感
冷やし中華のさっぱり感を更に活かすためにはなくてはならない存在がきゅうりだと思います。
さまざまな具材がのっている冷やし中華がありますが、あのさっぱりした食べ心地と箸休め感を感じるにはきゅうりは欠かせないです!
りのぺくすさんの評価